陌头偶遇新疆切糕，想花10元买点尝尝，一刀下去，网友：后悔了吧

早就听说过新疆切糕，被动不休没天然会品味一下。一次偶尔的时机会到了，就想让老板先给我切10块钱的尝一尝。说实话，刀没有落下之前，内心但好坏常忐忑的，由于从前很多网友说：一刀下去好几百。

但没想到，老板的刀法很准，一刀下去，只切了将近十元，固然很小一点点，但是够尝一下味道了！讲本心话，真没想到老板会真的给我直切10块钱的切糕！以是，老板讲信誉，切糕也好吃，索性在老板这里又切了将近200元的。假如有网友问我，最初还不是买了200元的切糕，后不后悔啊？我一定会说：不后悔！

至于为什么不后悔，且听老于徐徐说来......

一，新疆切糕的简便先容。

爱吃甜品的人，仿佛都对马卡龙，雪媚娘，提拉米苏这些东方舶来品所深深地吸引着。但你们可晓得，我们中国的甜品但是更是品类多样，好吃得不得了。

新疆切糕是我们中国的传统甜品，具有很剧烈的民族特征。在当地，也被称之为核桃仁糖果，大概是玛仁糖。

新疆切糕汗青久长，早在丝绸之路的时分，它就以前有了。而能从谁人时分不休传播至今，这也分析，它的确有它存在的必要性。固然，“好吃”一定是最为紧张的缘故了。

二，为新疆切糕正名！

关于新疆切糕，以前有很多人在网上喷过，说是只需20元的，但一刀下去却是好几百。大概是，只是平凡的甜品，但却卖到了吃不起的节奏，等等。

对此，我并不否定这种情况的存在。但是，这只能说是少局部不良商贩的做法，大局部情况下并不是如此的。就像老于，不就是有了正常的买与卖。

新疆切糕作为浩繁的中国传统甜品中的一种，它有着一切传统甜品都有的协同特点：用料踏实，外型风雅，口感好吃。而这统统特点，天然成了新疆切糕可以传播至今的一定。

用料踏实：

像雪媚娘，提拉米苏等等此类甜品，我们在吃的时分还要担心它用了植物奶油，照旧生物奶油。而对新疆切糕此类中国传统甜品来说，这些担心都是多余的。

新疆切糕的用料十分踏实，它的甜味就是泉源于糖，并且都是纯麦芽糖。它的香味就是泉源于种种坚果，好比花生仁，核桃仁，杏仁，巴旦杏，腰果，葡萄干，大枣，等等。

这些用料都是实真着实看得见，能区分出来的。以是，吃新疆切糕，我们完全没必要担心有造假的约莫。毕竟谁也不是傻子，光是用肉眼就能区分得出来的。

同时，它们颠末了多层克制，压干了水分，留下的满是密度极高的种种食材。以是，看似很小的一小块切糕，就能称出一两斤的分量。并不是卖的人是不良商贩，而是切糕的确很压秤，其原理就跟紧缩饼干是一样的。

假如再碰到愈加不断改进的商贩，非要多加一些坚果仁，那这切糕的价格天然就不便利宜了。以是，一斤切糕切出200块钱，也就不敷以为奇了。

外型风雅：

新疆切糕看上去仅仅只是一块硕大的甜品，被放在了小推车上，沿街到处售卖罢了。但仔细看一看你就会发觉，新疆切糕的图案但是有很多种，各家都各有不同。

这就是它的美好绝伦之处！就像是一条在高明武艺之下，编织而成的花地毯。白色的白果仁，黄色的杏干，绿色的葡萄干，等等。几乎就是颜色斑斓，顺眼得很！

经过这些食品的颜色来构造出完善的配色以及图案，这绝不是一朝一夕的事变。乃至可以说，新疆切糕是美食与艺术的完善团结。

口感好吃：

作为一种甜品，新疆的切糕可谓是无添加的鲜味。香，甜，脆，还不腻人，不齁人。与那些动不动就用植物奶油做成的甜品比拟，如此的甜品岂非不“香”吗？

大概，这些传统的甜品没有东方甜品那样看上去fashion，但它们却是真材实料的好吃，只不外必要一个被我们所承受的历程罢了。

伙伴们，你们是不是也是如此以为的呢？接待各位在批评区留言！谢谢观看！