在2016年9月的G20峰会时期,肉桂作为「武夷岩茶代表茶」态度杭州的中国茶叶博物馆举行的招待茶会,它以其香气辛锐历久和醇厚回甘的岩骨花香品格冷艳了八方宾客!
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南方”的武夷山一带,具有岩骨花香的品格特性。山场十分多,每一个山场都自成吝啬候,不同山场莳植的岩茶都有本人品种特性。
此中产于正岩山场的岩茶,为乌龙茶中的上乘。具有「味甘泽而香馥郁,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇」之特点。
武夷岩茶肉桂在岩茶发热友心中是一场「全肉宴」:
九龙窠肉桂——“龙肉”,九龙窠是大红袍祖庭地点地;象鼻岩肉桂——“象肉”;青狮岩肉桂——“狮肉”;洋墩岩肉桂——“羊肉”;燕子窠肉桂——“燕子肉”······
今天我们要报告的就是,此中的霸气承继者“虎肉”——虎啸岩肉桂!
虎啸岩景区面积17平方公里,蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,“虎溪灵洞”四个大字高勒岩壁,有“极目皆图画”的美称,是一个独具泉石天趣的佳境。
产自虎啸岩的肉桂,光听名字就以为霸气无比,作为百兽之王的老虎能坐镇丛林,坐拥王位,此地方产的肉桂,初入口时会觉略带酸涩乃至辛辣,很快回甘,并且留韵恒久,耐人寻味。
茶叶之香,生长情况很紧张。剔除焙火的火香,山骨之山场气味,肉桂特质的馥郁,综合起来说,就是霸气。
条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,局部叶背有田鸡皮状小白点,桂皮香分明。
汤色橙黄明澈,叶底匀亮;入口醇厚回甘,略带乳味,咽后齿颊留香。
四五泡后的汤感,霸气不减,同时纯美茶香渐渐显显露,桂皮的辛辣,转而变成桂花香,隐隐隐约的水蜜桃香等果香。沉于汤中的馥郁桂香,早已与你的舌头味蕾融为一体。
香气久泡尤存,冲泡七次仍剩余香;一款好茶的品格就是云云,经得起冲泡,经得起磨练。
并且,同为正岩茶品,价格却是很公正,以是另有什么回绝的来由呢?
保举茶器:紫砂壶、白瓷盖碗
发起投茶量:干茶8g
沏茶水:单纯水、山泉水均可
冲泡水温:沸水高冲,可泡十余泡
储存:温度低、干枯保存
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