岳西是大别山要地一个山区小县，建县的汗青还不到100年，算不上汗青久长。但自古以来，这片山林中就有先民繁衍生息。山里人背景吃山，水田不多，旱地希罕，种粮食也只能委曲温饱，没多余粮食卖。
以是，岳西山民主要靠些经济作物来增长收入，茶叶就是此中一种特产。岳西产茶的汗青十分久长，秦汉时间茶树莳植自巴蜀之地东来南下，沿着长江往外分散，进入安徽地界后，最早莳植的就是大别山一带。
到唐朝时，岳西茶叶已有一定名望。唐代出名茶陆羽《茶经·八之出》载：淮南，茶出“光州”、“义阳郡”、“寿州”、“舒州”。岳西事先就属于淮南道辖区，是紧张的茶叶产区。致使宋朝，岳西境内的舒州罗源场是宋朝榷茶制度下设立的六榷货务十三山场之一，据《梦溪笔谈》纪录，嘉祐六年，也就是公元1061年，“舒州罗源场买茶一十八万五千八十二斤，卖钱一万四百六十九贯七百八十五”。
明清致使民国，岳西茶叶莳植和消费范围进一步扩展，固然历经战乱，时期偶有反复，但到开国后80年代从前，岳西茶叶基本上走出低谷，开头迎来大提高年代。
如今各位所熟知的岳西翠兰，内幕上就是在1985年前后创制的。事先的茶叶专家和武艺职员以岳西境内包家石佛寺和姚河黄树两个场合的茶树质料为主，试制茶叶告捷，在当年安庆地区的名优茶评比中，取得了第2名的好成果。
在定名岳西翠兰前，岳西当地所产茶叶，大多叫做兰花茶。这种叫法可以追溯到100多年前，而其制造工艺，更是可以上朔到明朝开国天子朱元璋年代的“罢造龙团”。自散茶走上汗青舞台后，岳西兰花茶和舒城兰花茶以及桐城小花等，同属于大别山地区的茶叶，基本上制造办法相反，以是，称呼也相似。
而自上世纪80年代各地创制名茶时，才依据本人的消费莳植实践，团结大别山兰花茶的传统工艺，将本县茶叶分散定为岳西翠兰、舒城小兰花和桐城小花。
实质上说，这三者是同根同源，一奶同胞的三兄弟。固然，从我们如今品茗的体验来说，这三种茶叶之间，照旧有一些渺小不同的。岳西翠兰，主要是依据茶叶的特点，表面芽叶相连，天然伸展，形似兰花，色泽翠绿而得名，色翠兰香，这是岳西翠兰最突出的特性，以是叫做岳西翠兰成为了很多人协同承认的称呼。
现在岳西翠兰大抵分为两个品种，一类是传统的群体种岳西翠兰，就是老品种土茶。另一种是厥后从外表引进的新品种，包含龙井43、乌牛早、舒茶早等，当地人大多叫杂交茶大概早茶。这两种茶叶协同构成了岳西翠兰现在的主体。早茶望文生义，上市时间要比当地茶早10天到半个月，而老品种茶则更能体现色翠兰香的品格特性。
因此，从很多老茶客的角度而言，大局部人更喜好喝土茶。但是新品种茶的莳植上风比力大，从产出收益上去讲，很多茶农都乐意莳植，如此早中晚搭配，可以延伸茶季采茶时间和莳植收益。
这两类翠兰品种各有优缺陷。早茶突出在早字，春天万物清醒，可抢一个“鲜”字，不敷在于茶味偏淡，不耐泡。土种茶内质丰富，茶叶瘦弱，茶汤鲜美耐泡，就是缓不济急。二者优点相容，不敷之处互相增补，成果了岳西翠兰的佳誉。
现在岳西以前成为了安徽省的紧张茶叶消费县，更是举国十大生态产茶县。全县茶园莳植面积到达了18万亩，产量7500吨，完成产值10亿元，综合产值20亿元
你喝过岳西翠兰吗？作为茶界的后起新秀和小众名茶，你以为岳西翠兰怎样样？
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