受新冠肺炎疫情影响，显现了全民提高免疫力的低潮。经过网络搜刮发觉，增补维C成了各位最常用的抢手办法，乃至以为维C是“万能增补剂”，多量增补能缓解发热、咳嗽、上火等。
但内幕真是云云吗？
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关于维生素C的传言，你信了吗？
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维C是退烧止咳“速效药”？
有的人伤风发热，吃了维C后，的确症状有所减小，病程也延长了，于是以为维C能医治伤风咳嗽。
但专家表现，维C本身没有医治伤风的作用。关于本身就存在维C缺乏的人来说，伤风时增补维C只能作为帮助办法，有助于提高免疫力，缓解症状，延长病程。
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维C可以医治口腔溃疡？
很多人以为患上口腔溃疡，就是由于短少维C，以是会选择多量吃水果大概直接吃维C片。
但小二想要报告你，约莫真没什么用。
口腔溃疡，不但是由于缺维生素C
从古代医学的角度来看，口腔溃疡的病因是不明白的，压力太大、生存曲折、情况厘革、血虚、缺乏维生素等都有约莫诱发口腔溃疡。
别的另有一种损伤性口腔溃疡，是由于平常生存中不警惕形成口腔黏膜破坏惹起的，如吃东西时咬了本人一口、吃甘蔗等纤维粗硬的食品、吃太烫的食品等惹起的。
因此只是简便地增补维C，并不会有太好的后果。
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维C吃得越多吸取越多？
维C可以加强白细胞吞噬病菌的作用，帮助提高免疫力，但其最主要的作用是构成胶原卵白。一旦缺乏维C，血管胶原卵白不敷，血管脆性就会增长，容易出血，轻则皮肤淤青，重则胃肠道出血等。
以是平常一定要确保维C摄入富裕。康健成人天天应摄入100mg维C，最多摄入2000mg。
摄入的维C主要在空肠上部被吸取，但维C并不是吃得越多越好：
◎摄入30~60mg，吸取率可达100%；
◎摄入90mg，吸取率约80%；
◎摄入1500mg，吸取率约49%；
◎摄入3000mg，吸取率约36%。
随着维C摄入量的增长，不仅吸取会变差，多余的维C还会在体内转变成草酸，增长泌尿体系结石风险，侵害肾脏康健。以是，维C也不克不及乱来增补。
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维生素C真正能带来的利益
免疫体系三道防地的正常运作，都离不开维生素C的支持：起首，维生素C可促进胶原卵白的构成，维护第一道防地（皮肤和粘膜）的完备性，制止外界病原微生物进入人体。
其次，维生素C还能促进T细胞和NK细胞的增殖，吞噬血液中的病原体，加强第二道防地的防守作用；别的，维生素C还能促进抗体的构成，保卫第三道防地。因此有“免疫防守大臣”之称。
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封建增补维生素C，把握2大途径
维生素C的功效十分强壮，但是数据体现，我国住民人均维C摄入量为80.4毫克，并未到达保举标准，这意味着我们中的很多人都必要增长维生素C的摄入。那么应该怎样封建增补维生素C呢？我们主要可以经过以下2个途径：
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果蔬：增补维C的最佳途径
关于平凡人来说，天天200mg维生素C完全可以经过食品获取，直接从食品中获取的维生素C后果远远好于经过维生素C补剂获取的。而经过食品增补维C，寻常保举食用新颖果蔬，此中的维C含量较为丰厚，且不容易过量。
水果中，酸枣、猕猴桃、鲜枣、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子的维生素C含量较高，好比酸枣的维C含量高达900毫克/百克，约莫1-2颗就能满意逐日维C所需。
而蔬菜中，辣椒、西兰花、柿子椒、菠菜、花卉、甘蓝、苦瓜、苋菜、明白菜、水萝卜的维生素C含量比力高，在45毫克/百克以上，差不多天天吃够500g，就完万能确保维C需求量。
【小贴士】：果汁的含糖量高，且维C流失较为严峻，寻常不保举经过饮用果汁增补维C；而增补蔬菜，可经过凉拌、水煮的办法食用，制止维C流失过多。
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维C增补剂：注意按需选择
假如饮食无法富裕摄入维生素C，可经过维C补剂来增补。但选购时需注意看养分因素表。好比：
◎某维C补剂：维C含量是225mg/百克，一片的维C含量约9mg，合适蔬果摄到达一定量的情况下使用；
◎某复合维C补剂：维C含量是75mg/百克，合适饮食不够均衡的人群平常增补；
◎某维C泡腾补剂：维C含量十分高，一片就含1000mg维C，合适维C缺乏人群，康健成人不克不及长时多量食用。别的，维C怕热，冲泡时水温应控制在40~60℃。
泉源： CCTV回家用饭
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