11月14日
从西宁市湟源县传来一个好消息
南京特征蔬菜菊花脑
在湟源县4个温室大棚试种告捷
青海人很快就能吃上当地菊花脑啦！
菊花脑试种告捷！西海全媒体记者 郭红霞 通讯员 马端正 摄
“百名专家百名博士百名企业家进西宁”活动启动后，本年7月，湟源县委构造部和县协作办统筹和谐南京市农文旅专家分三组赴湟源县展开实地调研和引导交换事情，团结湟源县天气冷凉的莳植条件，终极确定在湟源县展开菊花脑品种引进及试种事情。
事情职员积极接洽对接江苏省农科院专家和5名东西部协作挂职农业部分的干部，经过视频交换和现场引导的办法，从莳植形式、田间办理、病虫害防治等方面，对菊花脑培养举行专业武艺引导。颠末不停学习研讨，终极在蔬菜莳植大户祖连全的温室大棚内，试种告捷菊花脑。
湟源嘉丰莳植专业互助社理事长祖连全说：“我们在办法温室大棚里试种了一些菊花脑，比力告捷，后续方案扩展莳植范围，攫取让青海人早点吃上菊花脑。”
“我们经过东西部协作，在南京专家的引导和协助下，将菊花脑这种珍稀野生、养分丰厚的蔬菜在青海试种告捷，现在菊花脑长势十分好。颠末专业武艺职员和专家团队通力互助，菊花脑应该很快就能端上青海人民的餐桌。将来，我们还将引种和推行更多养分丰厚的南方特征蔬菜，丰厚百姓的餐桌。”湟源县农业武艺推行中央副主任龚珍慧说。
菊花脑为菊科草本野菊花的近缘植物，供食用局部为嫩梢和嫩叶，有特别的幽香味，富含卵白质、纤维素、维生素及黄酮类物质，食之可以去火凉血，滋肝明目。菊花脑具有耐热、耐寒、耐瘠、耐干旱及顺应性广的特点。菊花脑烹调办法多样，可清炒、可凉拌、可煲汤，口感清新、养分代价高。基于菊花脑养分代价丰厚、经济效益精良且切合省内市场需求，湟源县农业武艺推行中央将进一步扩展莳植范围，打造湟源县蔬菜莳植新自荐纸片，不休提高蔬菜莳植经济收益。
西海全媒体记者 郭红霞 通讯员 马端正
泉源： 西海都市报
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