教你在家发芽菜，不必土壤不必肥料，5天就能吃，养分脆嫩又干净

前段时分去超市买了两袋芽菜，一袋黄芽菜一袋绿芽菜，一样多的芽菜，黄芽菜比绿芽菜要贵一半的价格，把老妈可心疼坏了，“我从故乡拿了这么多的本人种的黄豆，干啥花这冤枉钱买黄芽菜，今天我就给你发黄芽菜，确保四五天就一大盆，比买的很多了”，看着这么浪费的老妈，我和媳妇真的是哭笑不得。

后果老妈真的泡了点黄豆，这几天天天浇一点水，昨天老妈把我拉已往，“给你看看我种的黄豆，确保今后你不买了，”还真是，满满一大盆的黄芽菜，比超市的新颖很多，炒出来的味道也很香，真是不得不平我妈啊，啥都市。教你在家发芽菜，不必土壤不必肥料，5天就能吃，养分脆嫩又干净

很多伙伴们都说在超市买的芽菜便宜，但是我们本人在家做芽菜也十分的划算，我妈用了4两的黄豆，就发了两斤半的黄芽菜，在超市得十块钱，四两豆子就两块钱，何况做黄芽菜十分简便，只必要两个盆子，两块笼布，天天浇上一些水，四五天就抽芽了。今天就将办法分享给各位，信赖你看完也得本人在家做，原本芽菜这么简便。

【芽菜】

食材：黄豆，净水

第一：起首准备200g的黄豆，倒入盆中，先将内里的烂豆子挑出来，到场过量的净水泡10个小时，泡芽菜是必要将芽菜完全泡发的，如今是冬天，假如是炎天的话五六个小时就可以了。

第二：然后准备两个盆子，一个可以沥水的盆子，一个平常的菜盆，将沥水的盆子放入菜盆中，将泡好的黄豆倒进入铺平，外表盖上笼布大概的毛巾，天天浇2-3次水，这个依据室内的温度，要确保黄豆湿润的形态，盖上盖子四五每地利间就可以了。

第三：芽菜发好之后，把根部剪掉，假如喜好吃短一点的黄芽菜，相反的办法两三天就可以了，正中晃动一下，不要让芽菜根部长得太细，短的黄芽菜不必剪掉根部，直接吃就行了

本人做出来的芽菜干净卫生，没有任何添加剂，吃着也十分的安心，做法也简便，只必要天天浇2-3遍水就可以。今天就用黄芽菜在家做简便的炒芽菜。

起首将黄芽菜根部去掉，葱切片，姜切丝，青椒切丝备用，锅中烧水，水开之后到场过量的盐，几滴食用油，放入黄芽菜，将芽菜焯水两分钟，捞出控水 ，盐可以增长黄芽菜的底味，食用油可以确保愈加的新颖。

锅中到场过量的油，油热放葱姜炒香，再放一勺豆瓣酱，炒出红油，放入黄芽菜，放生抽，盐调味，翻炒匀称，再放入过量的蚝油，最初放入青椒断生即可

如此鲜味又好吃炒芽菜就做好了，喜好吃肉的伙伴们还可以加点肉沫炒香再放黄芽菜翻炒，如此炒出来更香的。在家发芽菜的秘方，老妈用了半辈子，养分脆嫩又卫生，5天就能吃

各位有没有做过黄芽菜呢？关于本人在家做黄芽菜的做法有哪些呢？接待各位分享出来。