200升精酿啤酒装备较高的一套设置小型装备
这是一套实用于餐饮行业的小型精酿啤酒装备,在外洋也可实用于微型精酿啤酒厂装备。
这套装备的全体设置属于比力高小型精酿啤酒装备的糖化体系,接纳3体4器的计划方案,整套装备的设置有糖化/煮沸锅、过滤槽、旋沉槽、热水锅构成。
糖化/煮沸锅:好效容积200升,具有糖化与煮沸功效,接纳电加热的办法举行事情,功率12WK,内里带有搅拌功效,可举行糖化利用,配有异型人孔,带有液位安装。
过滤槽与旋沉罐:接纳上下两层的计划办法,全体占地表积小,过滤槽接纳铣制筛板,顶部接纳异型人孔计划,一边配有出糟口,方形人孔门计划更有利于啤酒麦糟的算账事情,同时还配有出糟板。内里配有耕刀安装,用于疏松麦糟层以及出糟使用。
旋沉罐:好效容积200升,切线进入罐内,用于麦汁的沉降功效。
热水锅:麦汁降温时的热水吸收功效,以及提供麦糟洗糟时的热水,使用时可更便利利用一些,有利于一连性利用。
精酿啤酒装备发酵罐:啤酒发酵罐可设置200升大概400升啤酒发酵罐,全体计划接纳顶部人孔计划思绪,接纳水封机器式排气阀计划,可自在设定压力消弭,主动排压;温度接纳夹套降温的办法,单罐单控,发酵温度可自在设定温度,主动控制;保温接纳80MM的保温层;发酵罐配有液位安装,可以察看内里液位;事情压力2bar,制品产物保压3bar72小时以上。
配有仪表控制体系,对辊破坏机,冰水罐,制冷机,CIP等设置构成
这套装备有利于一连性消费,可设置一倍大概2倍糖化容积的发酵罐,糖化利用比力简便,酿酒速率比力快,同时可手动办法明白添加水量的控制,制品麦汁质量可控。以是说也可用于微型啤酒厂装备(啤酒厂只实用于外洋),添加发酵罐的数目可厘革,终期可增长精酿啤酒装备发酵罐来增长啤酒的产量。
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