没了烟火气,人生就是一段孤单的旅程。有钱也买不到的配方,重庆江湖菜之霸王兔做法简便,一看就会,分享给各位,仅供各位学习参考。
去皮兔肉350g,泡青二荆条50g,野山椒50g,青小米椒300g
泡姜粒30g,大蒜30g,鸡精15g,味精15g,白砂糖2g
胡椒粉1g,藤椒油20g,花椒油15g,白芝麻5g
干青花椒35g,菜籽油200g
锅烧好.下菜籽油烧热后,下入兔肉炒匀称炒香下花椒,大蒜泡姜末炒香下入泡二荆条野山椒炒匀炒香下青小米辣稍焖炒下调味料炒匀下花椒油和腾椒油炒匀出锅
在家也可以轻松做出鲜味,平常在家我是常常做这个菜招待伙伴,都说好吃。
先眷注,再分享,十年餐饮从业者,渴望我的分享可以帮到你。
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