新京报讯（记者王萍）6月6日早上6时，姚记炒肝簋街店正式开启堂食。新京报记者在门店看到，为了防控疫情，店内以前在座位间安装了隔板，墙壁上也贴上了提示食客就餐坚持距离、餐后佩带口罩的标识。
为了防控疫情，店内以前在座位间安装了隔板。新京报记者 王萍 摄
姚记炒肝簋街店事情职员报告新京报记者，各位清早5点半定时就位，6点一到就开门了。“门一开，包子、炒肝儿就都准备好了。”
6时20分，第一位主顾走进门店，在测温、扫康健宝之后，这位主顾显得略微有点“不顺应”：“我们今天是可以堂食吧？”取得确切答案后，主顾走到柜台前，点餐、扫码、付款。
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“一碗炒肝儿、四两包子！”厨房响起几乎中止了一个月的传菜声。“我就在四周住，堂食未停息之前几乎天天来这儿吃。”这位主顾报告新京报记者，“这种早点照旧在店里吃着以为好，等好长时间了！”
而在5日晚间，就已有食客专门分开簋街，等候6日清早享用久违的堂食。北京簋街上的着名餐厅，胡大饭店总店也在6日0时正式开放堂食，迎来规复堂食后的第一拨宾客。
胡大饭店总店迎来规复堂食后的第一拨宾客。新京报记者 王萍 摄
6月5日，经专家组综合研判，都城严厉进京办理联防联控和谐机制、北京新冠肺炎疫情防控事情向导小组研讨决定，6月6日起，北京除丰台区全域及昌平区局部地区外，餐饮策划单位开放堂食办事。要求餐饮策划单位控制人流密度，公道坚持就餐间距，倡导隔位就座、打包外卖、使用挪动付出等无交往办法结算。
新京报记者从北京多家餐饮企业了解到，餐企都已在告急准备，准备6日规复堂食，并且都将做好严厉落实职员限流、控制距离、戴口罩、测温验码、消杀透风、康健宝纪录等疫情防控办法，确保消费策划场合卫生宁静。多家着名餐企在消息公布不久后就接到消耗者的扣问电话，或是事先订位，或是扣问重启堂食时间等。
编纂 郑明珠
校正 王心
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