By Kelly爱美食
1、面团我用的半烫面，500克面粉在正中画条线，加140克开水烫一半面搅拌成面絮，另一半面粉到场140克水搅拌成棉絮，然后殽杂和面，揉成面团，醒发半小时
2、接下去准备馅，韭菜切小段到场粉条，两个鸡蛋炒碎到场（粉条切段之后到场老抽事先腌一会），然后到场盐 十三香 花生油搅拌
3、面醒好之后切成面团
4、擀成面皮，加馅，捏紧边沿
5、然后边沿再往里摁成折，一定要捏紧
6、锅中加油放入盒子，朝上的一面刷油
7、两面都要煎一下
8、两面煎至金黄就可以出锅啦
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的成效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外部伤害出血及烫伤等。
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