我家向来不买面包，6种便宜小面包，比外表买的还好吃，疏松暄软

今天和各位分享6款便宜小面包，每一道都疏松暄软，奶香清甜，并且做法简便，零难度零本事，轻松就能在家搞定，没有添加任何防腐剂，比外表买的吃着更安心，有喜好的伙伴们赶忙学起来吧，白叟和小孩都爱吃，连早餐都省了。

紫薯面包

1.准备食材：

准备紫薯2个，削去外皮洗濯干净，把紫薯切成片放入蒸锅中，开小火蒸15分钟就可以了。

2.开头和面：

准备一个小盆，打入鸡蛋3个，到场白糖20克，酵母3克，用筷子搅拌把鸡蛋打散，放入面粉150克要分次倒入，边搅动边往鸡蛋液中添加面粉，先搅成面絮，倒入植物油10克，再和成面团，盖上保鲜膜发酵2个小时。

3.制造紫薯丸子：

15分钟今后紫薯以前蒸熟放入盆中，到场白糖20克，蜂蜜10克，增长紫薯的甜味和浓厚度，用手把紫薯捻碎。

再准备盘子刷上一层植物油，把紫薯泥团成小丸子放入盆中，用保鲜膜挡住以免发干。

4.制造面包坯：

2个小时今后方团以前发酵好了，取出头团揉搓消弭内里的氛围，把面团搓成一个长条，切成一个一个的小剂子，把小剂子按成一个圆片，圆片要按的正中厚周围薄，把紫薯丸子像包包子一样包起来，再用手团一团，用擀面杖把紫薯包擀成一个片。

刀上先刷上一层植物油，在面片外表划上几刀，从反面卷起来再卷成一个圈，很顺眼的紫薯面包就成型了。

5.开头蒸制：

锅内先刷上薄薄的一层植物油，放上紫薯面包今后匀称地刷上一层鸡蛋黄，再撒上一点白芝麻，刷鸡蛋黄可以使紫薯面包的色泽金黄顺眼，还能把芝麻粘得更坚固不会掉。

盖上锅盖小火徐徐加热，把紫薯面包蒸熟。一道柔软适口的紫薯面包就做好了。

家常面包

1.开头和面：

准备温水280克，搅拌化开3克酵母，倒入小麦面粉400克，白糖15克，食用盐1克，先把面粉搅成面絮再用手搓揉成面团，这个面团要和的比力软才干做出来疏松柔软的面包，团好今后盖上锅盖发酵20分钟。

20分钟今后到场猪油20克，家里有黄油的话，到场黄油做出来的面包颜色更顺眼，把猪油揉进面内里，这个时分最好是把面搓揉出筋膜来，把面团揉出筋膜后盖上锅盖再发酵1个小时。

2.开头制造面包坯：

1个小时今后把面团取出，持续揉搓面团给面团排一下气，把面团揪成6个轻重相称的面剂子，用手揉成圆面坯，搓揉好的6个面坯表面要一个容貌，放在烤箱盘中，把面坯刚入烤箱中再次发酵1个小时。

3.开头烤制：

1个小时今后在面包外表刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包金黄顺眼，再撒上芝麻放入烤箱中，我这个烤箱比力小，用的是180度烤35分钟，如果家用大烤箱25分钟差不多就熟了。

35分钟今后取出头包，一道金黄柔软的家常面包就做好了。

奶香盘阳饼

1.开头和面：

在盆中放入平凡面粉300克，到场酵母3克，先把酵母搅散，倒入160毫升的纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，到场植物油10克避免和面时沾手，并且和出来的面愈加柔软便利起酥。

把面絮揉在一同，揉成一个平滑的面团，用保鲜膜挡住密封发酵至原本的2倍大，约莫两个小时就可以了。

2.开头制造饼坯：

两个小时今后，扒开面团看一下内里都是蜂窝眼，分析面团以前发酵好了，在案板上撒一层面粉，把面团拿出来揉一揉排排气，面团揉平滑今后用手压扁，擀发展方形的面饼，在面饼上匀称刷上植物油，撒外表粉便利分层，再撒上一点食盐入底味，把面饼卷起来，卷发展条，用刀切成3厘米厚的饼坯。

把饼坯再整理的圆润一点，把最外层的饼皮压在底下，做好的饼坯用保鲜膜挡住再次发酵10分钟，发酵至饼皮悄悄兴起即可，如此烙出来的饼愈加疏松暄软。

3.开头烙制：

起锅开小火，匀称刷上植物油，油温五成热时，把发酵好的饼坯放入锅中，一面煎黄今后翻过去煎另一面，就如此往返翻多次，烙制6分钟支配，饼两面都呈金黄色，摁压快速回弹时就熟了，一道柔软适口的奶香盘阳饼就做好了。

玉米面枣糕

1.开头调面糊：

准备玉米面200克，小麦面粉100克，以这个比例做出来的发糕，口感清甜不粗糙，到场酵母3克，白糖5克促进酵母发酵，用常温水和面，多次少数的添加，搅拌至没有面疙瘩，再到场过量净水，调成酸奶状的黏稠面糊备用。

准备个深一点的盘子，在内里垫上锡箔纸再刷上植物油，便利蒸熟今后脱模，把玉米面糊倒在内里，匀称撒上黑芝麻，再切一些红枣粒也撒在外表，用盘子挡住发酵20分钟，发酵至面糊变大兴起，如此蒸出来的枣糕愈加疏松暄软。

2.开头蒸制：

锅内烧水，水烧开今后把发酵好的面糊放入蒸锅内里，盖上锅盖蒸20分钟就熟了。

20分钟今后不要发急掀开锅盖，再焖3分钟，等热气散开今后再掀开锅盖，以免表里温差太大形成枣糕塌陷，把枣糕取出来切成匀称的小块，一道疏松暄软的玉米面枣糕就做好了。

奶香小饼

1.开头调酸奶糊：

盆中打入2个鸡蛋，到场白糖10克，面粉50克，不喜好吃太甜的白糖可以不放，倒入250毫升的酸奶，搅拌成精致的酸奶糊备用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响制品的口感。

2.开头烙制：

把电饼铛烧热不必刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中，摊成薄厚匀称的圆形小饼，坚持小火烙2分钟，酸奶糊全部定型今后翻面，翻过去之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅，一道养分丰厚的奶香小饼就做好了。

蜂蜜软底小面包

1.开头和面：

准备一个盆，倒入100毫升的温牛奶一包，如今天气凉和眼前要先把牛奶加热一下，到场3克酵母，20克白糖，搅拌化开酵母和白糖，倒入高筋面粉200克用筷子搅拌成面絮，倒入植物油5克搓揉成面团，把油揉进面团中揉匀，揉成平滑的面团，盖上锅盖放在暖和的场合发酵2个小时。

2.制造甜油酥：

准备一个小盆，倒入白糖25克，芝麻25克，植物油15克，用筷子搅开今后倒入小麦面粉15克，做成甜油酥为小面包做脆底。

3.开头制造面包坯：

2个小时今后方团以前发酵好了，取出头团，在案板外表撒上一层干面粉，面团放在案板上要多揉一会儿，揉好今后把面团切成4个平分的面剂子，取一个面剂子再多揉搓一会儿，揉成一个圆圆的像馒头轻重的面坯。

把四个面坯全部揉搓好今后，盖上保鲜膜再次发酵20分钟，再次发酵可以使酵母有更多的时间繁衍，短时间的一连发酵能更好地支解整形。

二次发酵完成今后拿出一个面坯用手按压一下，压成圆片用擀面杖擀成牛舌状，卷成一个卷，用刀从正中一分为二切开，照着这个办法把四个面包坯全部做完。

拿起一个面卷底部先粘一点净水，粘上净水更容易地粘上芝麻油酥，再粘上刚刚做好的芝麻油酥，放在烤箱盘中，盖上保鲜膜再次发酵30分钟。

4.开头烤制：

面包坯发酵好今后，用小刷子把鸡蛋液匀称地刷在面包坯外表，再撒上一点白芝麻放在烤箱盘中烤25分钟。

准备一个小盆，倒入一点蜂蜜和净水，蜂蜜太稠要用净水来调一下。

面包烤至20分钟的时分，取出刷上一层蜂蜜水，放回烤箱再烤5分钟，小面包就熟了。一道金黄焦酥的蜂蜜软底小面包就做好了。