铁板烧图片(#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版铁板烧，教你一勺调出美味)

#一勺葱伙伴，成果招牌鲜味#家庭版铁板烧，教你一勺调出鲜味

端午节假期， 宅家就该做点好吃的 遇上葱伙伴的酱料，铁板烧就得安插上 只必要一勺酱，就能轻松制造鲜味的铁板烧 为了磨练葱伙伴的出品，我这次做的是鸡杂铁板烧 鸡杂我只用油盐和淀粉抓洗3次， 没有举行焯水处理，只用葱伙伴的辣椒酱调味 公然没有让我扫兴酱料很好的挡住了鸡杂的味道 做法简便易学，喜好吃的小伙伴赶忙入手做一下吧

By 仪式感小周周

用料

• 鸡胗和鸡肠 500g
• 茄子 1个
• 青辣椒 5-6个
• 葱伙伴辣椒酱 1大勺
• 生抽 1勺
• 食用油 2勺
• 蒜 1个
• 葱 3根
• 淀粉 过量
• 盐 过量
• 孜然粉 过量
• 辣椒粉 过量

做法步调

1、鸡杂切块，用油盐和淀粉反复抓洗

2、抓洗3遍后沥干水分备用

3、茄子和青辣椒切块，葱切末，蒜去皮捣成蒜泥

4、竹签用开水烫洗后把质料参差地串起

5、碗中到场蒜泥和1大勺葱伙伴的辣椒酱

6、到场1勺生抽和2勺食用油

7、搅拌匀称，酱料就做好啦

8、把酱料匀称地刷在串串上 (防粘防焦小本事：可以先把串串煎至9分熟再刷酱料)

9、热锅，在锅底刷上一层食用油

10、把串串放入锅中煎煮，时期不休地刷油和翻面， 煎至9分熟，在串串外表再刷上一层酱料

11、最初撒上葱末和过量的孜然粉和辣椒粉就可以啦

12、葱伙伴酱料做出来的铁板烧真实太赞了

小贴士

铁板烧防粘本事： 在串串煎至9成熟的时分再刷酱料； 酱料的咀嚼和食材可以依据一局部咀嚼来调停

做菜好吃都有本事，我的每道菜都有小妙招，各位搜刮“豆果”可以直接查察我的菜谱！

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