全国首家苏宁小店3.0开业，餐饮菜品近60种

举国首家苏宁小店3.0开业，餐饮菜品近60种

泉源：经济日报-中国经济网

8月2日,举国首家苏宁小店3.0模子店于南京紫金嘉悦小区开业。

占比300平的面积内,首家小店3.0设有商品货架、就餐区、厨房、前后吧台四大中心模块,并配有苏宁菜场、生存帮、社区金融、苏宁有房等增值办事区,目标是将餐饮、购物、休闲文娱与便民办事举行场景互通。

“先点后取”和“即拿即付”两种餐饮售卖办法并行,是3.0模子店的一大亮点。作为试点,该店方案了近60个餐饮类SKU,包含面点小吃、粥汤面饭、自有产物摒挡、烘焙甜品以及系列现调饮品,特设厨房和吧台,装备多个就餐区。

厨房与吧台构成的消费加工区,餐食品类以面条、披萨、粥品、炒饭等主食为主,伴有轻食、奶茶、小菜等产物,用户分开门店,可经过人工、APP、小步骤及自助收银机四个入口点餐,颠末备餐、喝彩、出餐的流程后,即可在现场享用新颖美食。

快速收银台与商品货架构成的快速售卖区,则主打炸品、烤肠、包子等鲜食,消耗者选购商品后,即拿即付,相反支持现场就餐。

更多数字化头脑的群体是餐饮办事的主要消耗者,苏宁小店3.0打出“美食”的重拳,除了展现强壮的食品需求链,也是为了引流更多年轻用户群体。

除餐饮板块外,苏宁帮客家政与物流快递代收发整合而成的生存帮、苏宁菜场自提区、苏宁有房与社区金融板块等一系列增值办事的线下点位也是苏宁小店3.0形式的运营中心。3.0模子店,将打形成办事项目更丰厚的社区综合基本办法。

以生存帮为例,单独地区的前置让苏宁帮客与苏宁物流的办事产物取得富裕曝光,家电洗濯、家电手机维修、衣物洗濯办事、快递代收发…在现场职员的引导下,消耗者对浩繁增值办事的内容更明了,接地气且有竞争力的社区办事也能吸引客流量并构成高黏性消耗者。

可以预见,苏宁小店3.0将作为苏宁下沉社区市场的“新兵器”,承当更多体系商品与办事流量入口的重担,并在住宅商业、写字楼商业、产业地产商业等场景深化延展。