东北蒜茄子的做法(东北蒜茄子的腌制方法)

时间:2022-12-19 08:30:55 阅读:65

东北蒜茄子怎么做

1、主料:茄子650g、蒜头2个。

2、辅料:盐4茶匙、味精适量。

3、先把茄子洗干净,去蒂。

4、上锅蒸熟,用筷子扎进去能轻松划开就可以了。

5、茄子放凉后在中间划开一道,不划断。

6、蒜头加盐和少许味精捣成蒜泥,盐多放。

7、全部酿好后再撒一层薄盐在上面,放保鲜盒冷藏即可。

东北蒜茄子的做法

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标签:东北蒜 茄子

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