时间:2022-10-25 10:22:27 阅读:142
1、把冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净切薄片,葱切成小葱花,坐锅倒入适量油,油热放入葱花翻2下就马上放入冬瓜翻炒(葱花轻爆就好,爆久会焦颜色味道都不好,。
2、做葱油拌面要焦葱)这个小冬瓜水分少,所以加入了少许水翻炒,因为薄片,一会就熟了,起锅装盘前放入盐、(鸡精、味精,同理)再加入少许糖即可。
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