后代们回故乡探望爸妈时都市带点养分品，比如芝麻糊、燕麦片、核桃粉之类，想着这些东西有养分，吃起来还便利，爸妈吃了有利益。此中燕麦是很多人都市买的，由于以为它很康健，并且口感比力好，简便泡一泡煮一煮，早餐就做好了。
但是有的人却说燕麦是“害人麦”，不合适糖友吃，这句话是真是假？
长时食用燕麦，有助于低落胆固醇
人们的腰包变鼓了，饮食愈加丰厚，大鱼大肉越吃越多，不仅把身体吃胖了，血脂、血糖等目标也徐徐上升，慢性病成绩越来越突出，《Nature》上的研讨表现，中国住民的胆固醇水平以前从“吊车尾”徐徐往上升，如今以前凌驾一局部兴旺国度。
胆固醇水平越高，血管越容易壅闭，一旦心脏或大脑短少供血，殒命风险会大大增长，此中，本身构成代谢惹起的成绩不容易改动，但是高脂饮食惹起的胆固醇上升是很容易控制的，说到最初，饮食成绩还需从饮食动手处理。
国内举行过一项研讨，让患者吃燕麦或大米举行干涉，发觉吃燕麦的受试者胆固醇水平低落了5.7%和8.7%。
必要注意的是，该研讨的受试者是轻度高胆固醇患者，相宜饮食干涉，假如是重度患者，光用饮食是不可的，还要吃药。
别的，研讨中受试者天天摄入80克的燕麦，仅有到达这个水平才干有比力好的降脂后果。研讨公布在《Frontiers in Immunology》，感兴致的伙伴可以看一看。
值得一提的是，研讨还发觉燕麦对肠道也多好处。
常常吃燕麦，4个利益收入囊中
消化更好了
中国传统饮食吃小麦的情况比力多，但是从基因布局来看，燕麦和小麦很相似，并且燕麦另有一个利益，就是此中的麸质卵白含量比力少，吃了不容易过敏或腹胀，很容易就消化了，不必担心吃了会腹胀、腹泻。
不容易引发炎症
脂肪、糖分摄入过多会增长炎症水平，平常身上有伤口、有炎症，也会制止吃到“发物”，而燕麦是比力康健的，《天然》中的研讨论文表现，它具有特别性，不容易引发肢体炎症。别的，可协助逆转轻度脂肪肝，减小肝脏上的炎症，帮患者控制身体。
低落胆固醇水平
它的脂肪含量低、具有β-葡聚糖，还会影响胆汁酸的产生，有助于低落胆固醇，增速代谢速率，合适糖尿病或高血脂患者食用。
增长肠道多益菌
摄入充足的膳食纤维，有助于调治肠道，改良代谢，低落便秘、痔疮、肠息肉等疾病风险，同时能增长乳酸杆菌、双歧杆菌的数目，加强消化和肠道安定。
由此可见，燕麦对人体有诸多好处，好坏常精良的食品。但是有的人说本人天天把燕麦当早餐，但是血糖不降反升，这又是咋回事呢？
大妈坚持吃燕麦半年，血糖、血脂产生了什么厘革？为啥会如此？
刘大妈猜疑本人买到了假燕麦，她有高血糖和高血脂，平常很注意饮食，听说吃燕麦能养生，以是在超市买了两大包燕麦，掀开后内里是一个个小包装，每次吃一袋就行，特别便利。
但是吃了半年她再到病院去反省，医生却说她的血糖和血脂都上升了，假如不注意控制接下去就要吃药举行控制。刘大妈不明白，不是说吃燕麦好吗？为啥本人吃了没用？
回家后她把这件事报告了儿子，儿子仔细看了包装上的因素表，终于明白成绩显如今何处了。原本刘大妈买的是速溶加糖燕麦，含糖量不低，怪不得每次倒出来不仅有燕麦，另有白色粉末状的东西。
刘大妈后悔起先买的时分没有看清，本人只看到燕麦两个字就付钱了。
燕麦吃不合错误，变成“害人麦”，置办时认清两点
看清因素表
质料仅有一个燕麦，照旧殽杂了其他食材，假如含有植脂末、糖浆、香精香料，吃起来口感会比力甜，让人喜好吃，但是它的糖分和热量也会让人发胖，对降糖降脂没有协助。喝起来甜甜的，就像到场了奶精一样的燕麦更要少吃。
看清是燕麦照旧麦片
麦片是统称，不一定指的是燕麦，也有约莫是小麦、玉米等谷物的殽杂物，此中的燕麦含量十分少，吃起来的后果和纯燕麦有一定差距，置办的时分要认清。
如今各位都很注意养生，有的商家约莫会玩笔墨游戏，用麦片误导消耗者，但是价格却贵了一倍。
谷类食品要注意储存，买的时分要察看对否漏气，有的燕麦口感是脆的，泡一泡才会变软，假如还没泡就变软了，约莫是腐坏了。固然燕麦是优质食品，但照旧要吩咐各位，饮食要均衡全盘，不宜长时只吃燕麦，米饭、玉米、小米、大麦等谷物都要吃。
吃事后有痉挛或胀气征象，分析肠胃不太好，要变小食用量，加些牛奶、酸奶协助消化，总之，燕麦干系的产物很多，依据实践情况选择。
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