澳大利亚产区介绍-维多利亚州(Victoria)

时间:2023-08-15 00:21:30 阅读:5

澳大利亚产区先容-维多利亚州(Victoria)

维多利亚州(Victoria)是澳大利亚最小的大陆州,位于澳大利亚的东南方沿海地区,西侧为南澳州(South Australia),北侧为新南威尔士州(New South Wales),南侧是隔水相望的塔斯马尼亚(Tasmania)。墨累河沿岸天气平和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的东南部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以消费唯一无二的麝香之类的加度酒而出名。该产区的天气极度多变,东南部是炎热的大陆性天气,而雅拉谷(Yarra Valley)是平和的海岸天气。

维多利亚产区葡萄酒作风之多可谓“澳洲的缩影”。在地区上,它们可区分红 19 大子产区,超过了山脉、河流、平原;在天气上,从冷到葡萄生长极限的马其顿,凉快的雅拉谷,到炎热路斯格兰;在作风上,它们有拍卖会上才干见到的顶级霞多丽,澳洲最贵的黑皮诺——巴斯菲利收藏灰皮诺(Bass Phillip Reserve Pinot Noir),陈年了100 年却仍然新颖的西拉,澳洲最共同的加强酒和晚收甜酒。

维多利亚州的葡萄莳植汗青可追溯至19世纪30年代。1834年,约翰?拜特曼(John Batman)创建了墨尔本。不到4年,牧羊人William Ryrie就在距离墨尔本不远的伊伶(Yering)开发了第一片葡萄莳植地区。1839年,出生在瑞士的Charles La Trobe被任命为墨尔本的新任行政官,随他一同而来的另有其他11个瑞士酿酒人。他们定居在Geelong地区,并开头在衡宇四周莳植葡萄,这为维多利亚州葡萄酒业的提高奠基了基本。1854年,该产区最早的商用葡萄园显现,由瑞士移民Hubert de Castella在伊伶(Yering)四周制作。

19世纪90年代,该州的葡萄酒产量占到澳大利亚葡萄酒总产量的一半以上。在维多利亚州葡萄酒业提高的早前,产区大多的葡萄园和酿酒厂都位于墨尔本四周凉快的南部海岸地区。进入20世纪后,酿酒中央开头转向Rutherglen四周较为暖和的东北边部地区,消费远近出名的加烈酒和甜型酒。这些酒广泛用晚摘葡萄酿制,并在橡木桶中熟成数月乃至几年的时间,酒精浓度较高,在20世纪五六十年代不休是该产区葡萄酒业的支柱。

维多利亚州拥有800多个酿酒厂,比其他各州的酿酒厂都多。由于短少像南澳州的河地(Riverland)和新南威尔士州的滨海沿岸(Riverina)如此多量消费桶装酒的产区,以是该产区葡萄酒的产量在整个国度仅排第三位。维多利亚州的葡萄酒产区按地域方位分红6个局部:东南部、西部、中部、菲利普港地区、东北边部和面积较大的吉普史地(Gippsland)产区。此中东南部包含墨累河岸地区(Murray Darling)和天鹅山(Swan Hill);西部包含格兰皮恩斯(Grampians)、亨提(Henty)和帕洛利(Pyrenees);中部包含西斯寇特(Heathcote)、班迪戈(Bendigo)、高宝谷(Goulburn Valley)、上高宝(Upper Goulburn)和史庄伯吉山区(Strathbogie Ranges);菲利普港地区包含雅拉谷(Yarra Valley)、马斯顿山区(Macedon Ranges)、山伯利(Sunbury)、吉龙(Geelong)和莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)。东北边部包含阿尔派谷(Alpine Valleys)、比曲尔斯(Beechworth)、格林罗旺(Glenrowan)、路斯格兰(Rutherglen)和国王谷(King Valley)。

蒙塔托酒庄位于莫宁顿半岛,拥有30英亩的葡萄园,这里的土地敦睦候十分合适霞多丽和黑皮诺的生长,是消费顶级凉快天气酒的优质泉源,蒙塔托酒庄的葡萄酒被《哈利迪葡萄酒指南》评为顶级五星葡萄酒。蒙塔托酒庄消费有品种多样的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,主要分为Pennon Hill Wines 、Montalto Wines 、Single Vineyard Wines 、Pantry Items 和Gift Vouchers 多个系列。所酿的葡萄酒品格相当不错,不休以来取得广泛的好评,并在出名的詹姆斯?韩礼德葡萄酒大赛(James Halliday's Wine Companion)上荣获最高的评分,取得红五星酒庄的荣誉称呼。

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