作为吃货的我，喜好研讨种种美食。以前有那么一段时间特别地留恋寿司，每次放工之后都要绕大圈去寿司店，打包一盒寿司回家作为晚餐。 厥后，就想本人揣摩着怎样来做。颠末多方面的学习就产生了深沉的兴致。
寿司可以用本人喜好的质料做成很多种本人喜好的外形，各位依据本人喜好选择既可喔。
如今天热，很多人懒得开战，寿司就是很不错的选择，并且养分搭配的也好，减肥的话沙拉酱少放哦。
烹调步调
by 晴安
步调1
寿司醋制造：盐10克、白砂糖50克、白醋100克。将这些搅拌至交融，或放微波炉加热，或隔水蒸至消融。依照盐糖醋1：5：10的比例。
步调2
糯米和珍珠大米各一半。先洗净用水泡20分钟后放电饭锅煮熟。
步调3
青瓜表皮用小量盐腌一会，去正中的心。红萝卜削皮。
步调4
将青瓜和红萝卜各切成丝。
步调5
紫苏叶洗净、火腿肠切成丝。
步调6
准备过量白芝麻、黑芝麻、海草。
步调7
待米饭煮好，放入3小勺寿司醋和米饭一同拌匀称放凉。（本人试味，寿司醋不成太多小量既可）
步调8
先做第一种，冰淇淋寿司。将紫菜剪出一小片，酿发展方形。
步调9
手上戴一次性手套，铺米饭，按平。别铺太多！再按排序放紫苏叶、正中放青瓜、火腿、红萝卜、海菜、撒上黑芝麻、白芝麻
步调10
谨小慎微的卷成冰淇淋外形（锥形）既可！
步调11
第二种，紫菜正卷寿司。在寿司席上铺一张紫菜，光面朝下粗糙面朝上。
步调12
将米饭匀称的铺平，从下往上放红萝卜、青瓜、火腿肠、海草、撒上白芝麻、黑芝麻。
步调13
寿司席从下往上卷，每卷一圈就要用手匀称力度安稳。一边卷一边把席子拉起来。最初成型。
步调14
第三种是反卷寿司。准备一块保鲜膜，套住寿司席。铺一张紫菜，规整的铺上米饭。一定要将米饭铺平、铺好。可以用手掌悄悄按压。
步调15
将铺好米饭的寿司反过去，米饭朝下、紫菜朝上！（铺保鲜膜就是为了不会粘在席子上）
步调16
在紫菜上从下往上摆放好红萝卜、青瓜、火腿、海草。撒上黑芝麻和白芝麻。
步调17
靠身边这一头，从下往上卷。一边卷一边将席子和保鲜膜拉出。同时用10个手指轻按安稳。
步调18
放保鲜膜上，在反转寿司上撒一些黑芝麻既可。
步调19
切寿司时，准备一把尖利水果刀。沾一点水再切就会切的很顺眼！
步调20
把正卷寿司也切好，摆盘
步调21
切好的正卷和反卷寿司
步调22
如此就做好了：冰淇淋寿司、正卷寿司、反卷寿司。
步调23
做第四种。玉米一根，蒸熟，待凉时用手将玉米粒扣下去。
步调24
加过量沙拉酱，和玉米粒搅拌匀称。
步调25
前方剪下去的紫菜再剪出细条。手沾过量水，捏出一个椭圆形的饭团。准备一片三文鱼，或各式水果。（我用的是红萝卜片，哈哈，伪三文鱼）
步调26
红萝卜片放在饭团外表，用紫菜条悄悄附粘起来既可。
步调27
第五种。再捏一小个饭团，放在剪好的小紫菜片外表，卷起来。
步调28
卷好后，在外表放上事先拌好的玉米既可。（好爱这款寿司，这是我去寿司店必点的）
步调29
给它俩来个小合影。哈哈。
步调30
统共做了五种，但是很简便喔。
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