这条生无可恋的鱼啊,我要把你吃掉啦,听起来有点暴虐哦。买鱼的时分,大姐问要几条,我说一条啊,卖鱼的大姐用犀利的眼神看了我一眼,说了一句要一条不卖的,最初照旧卖给了我。
12元一斤,你们以为贵吗?主要是家里就2一局部,太多真的吃不完,今天就用这条鱼做个美食,一同来看看怎样做吧。
把鱼上下2边用刀片下去,去掉肉上的小细刺。
用刀背把鱼皮去掉。
然后就可以剁碎了,剁鲅鱼馅要一边加点净水一边剁,这一步不克不及少的,不然馅会干的。
韭菜五花肉切碎,加油锁住水分。
鱼肉吸油,加些肥肉馅调治下。
调味品只必要加盐就可以了。
搅拌匀称,搅的时分也加点水调,调到稀稠就可以了。
看到这里就晓得做什么了,包鲅鱼饺子,鲅鱼饺子最大的特征就是一定要大,越大越好吃。看我做的大饺子皮,你们一定没有包过这么大的饺子,鲅鱼饺子另有一个特征就是煮饺子的时分很少煮破,约莫与本身就是生存在水里的缘故吧。
全部包好了,整划一齐排好,看着就想笑,这胖胖的大饺子,咋这么心爱呢?
开头煮饺子,以为锅都快装不下饺子了哈,三个开就熟了。
开吃,我想说的是鲅鱼饺子真的是鲜美无比啊,太好吃了,这大饺子我吃3个就饱了。你们吃过这么大的饺子吗?各位都是怎样做鲅鱼饺子的?你那鲅鱼几多钱一斤?
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