谷子是什么？是小米吗？

谷子是什么？是小米吗？

“谷子是什么？”有一天，8岁儿子忽然跑过去问我。

也不晓得儿子从何处听到大概看到了谷子这个词语，然后猎奇的跑过去问我。原本以为孩子会晓得谷子是什么，由于小时分，谷子就在我们身边，我们天天都能看到的，吃着的粮食。转念一想，哦，如今的孩子没有下过田，乃至连小麦大概水稻的植株都没有见过吧。

“小米是谷子长出来的，就像大米是水稻长出来的一样！谷子苗徐徐的长大结出有一层壳的果实谷子，然后把谷子壳去掉就成我们吃的小米，然后用小米来熬粥就是小米粥啦！”我耐心给儿子表明道！

“那谷子长什么样？”我中止了一下，如今不是在地步里，怎样表明给他听呢？我说：“回家，我给你找几个图片看看，好不佳！”

回家后，我在电脑上搜刮出了一些图片给他看，他心满意足的说到：“原本这就是谷子啊！还挺顺眼的，哦，哦，哦……”

看着儿子兴奋的样子，心想今后一定带儿子到乡下看看，看看真正的谷子长什么样，看看小麦，看看水稻，看看……看看我们的小时分。

谷子，在古时被作稷、粟。春种一粒粟，秋成万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。我们常常诵读这首诗《悯农》就又提到了粟。在古时粟是人们多量莳植的粮食农作物之一，只不多由于产量和口感等很多要素不再多量莳植了。

底下是百度百科里一段关于谷子的剪短先容：

谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一莳植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆细弱、分蘖少，狭长披针形叶片，有分明的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗坚固数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗寻常成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫种种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛莳植于欧亚大陆的温带和低潮，中国黄河中高明为主要莳植区，其他地区也有少数栽种。

一万多年前举世天气变暖，人类为应对活着压力而创造了农业。黍和粟的野生先人因其极强的抗逆性以及短生养期的特性，成为中华民族首选的莳植作物，莳植粟、黍标志着中国北边原始农业的开头。以五谷（稷、麦、稻、黍、菽）为代表的传统农业消费及其办法，为神州文明的孕育、提高作出了根天性奉献。

看完这段先容之后，我对谷子是什么也有了一个全新的熟悉，谷子是我的童年追念，谷子养育了中华后代，谷子代表着一种精力文明。