每年过年各位都期盼着举家人围坐在一同，热繁华闹吃一顿年夜饭。在已往，年夜饭都是举家齐上阵，在家做一桌+专长佳肴，如今更多家庭都选择在餐厅、旅店享用年夜饭。
克日，记者走访了贵阳多家酒楼、餐厅，发觉本年的年夜饭预订以前火热开头了。
局部商家推出年夜饭特征菜
主顾：最早6月开头预订 去晚了以前没有包房
10月12日，家住贵阳的肖密斯拨通了贵州饭店的预订热线，想要预订年夜饭。
“不佳意思密斯，我们这边年夜饭的包间以前订满了，你必要来店里确认大厅的地点。”电话那头事情职员见告肖密斯包房以前订满了，本想给举家6口人订一个小包房，如今不得不去店里选一个大厅的好地点。
“客岁我家9月就订了年夜饭，本年想着约莫没有那么火爆，没想到抢手包房照旧没有了。”当天中午肖密斯到了贵州饭店选定了年夜饭地点，交了1000元定金，也算为过年做好了第一手准备。
不但是贵州饭店，阿一鲍鱼、豪丽酒楼、贵阳味道等商家均以前接到预订电话。商家泄漏，本年最早6月份就接到年夜饭预订了。不少商家会在年夜饭时期，依据顾宾客数推出套餐搭配，并且推出特征菜品，取一个富有寓意的菜名，好比“黄金满屋”、“家肥屋润”、“大展雄图”等。
记者在走访历程中，发觉现在固然各大餐厅、酒楼开启了年夜饭的预订，还未推出套餐和特征菜品，大局部的人均消耗在150元到400元之间。
局部商家推出年夜饭特征菜
局部商家：客岁丧失严峻，本年持张望态度
不少商家以前投入到年夜饭的套餐和特征菜准备中，但是局部商家本年对对否推出年夜饭照旧持张望态度。
“本年9月份开头就断断续续接到很多预订年夜饭的电话，但是我们今天照旧不太思索推出年夜饭，客岁遭到疫情影响丧失太严峻了。”龙老大辣子鸡风味食品仅限公司行政总厨赵祖贵报告记者，客岁由于遭到疫情影响，年夜饭当天除山里店和南湖公园店取消了三分之一，月朔到初十预订满的宴席几乎全部取消，丧失十分极重，还糜费了不少食材。面临本年的年夜饭，他们照旧持有张望态度。
局部特征菜餐馆，也到场了年夜饭的步队
除了常规酒楼、餐厅推出年夜饭以外，记者还发觉不少特征菜餐馆也相继推出了年夜饭，局部酸汤鱼暖锅、重庆暖锅、烤鱼等商家都以前开启了年夜饭的预订形式，将依据主顾需求订定年夜饭菜品，一些西式餐吧、日式摒挡店也推出了特征年夜饭。
记者随机走访了一家日式摒挡店，事情职员表现，固然是年夜饭，但是店肆会订定特征日式摒挡为主，依据主顾的需求来订定套餐，估计12月份就会推出年夜饭套餐供主顾选择。本年，你家年夜饭将在何处吃呢？
泉源：贵州日报天眼讯息
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泉源： 贵州交通广播
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