鱼胶的功效(鱼胶到底有多神奇？它的这些功效你知道吗？)

鱼胶毕竟有多神奇？它的这些成效你晓得吗？

在我国南方潮汕地区，基本每家每户都有一种补品，它叫做“鱼胶”，在潮汕人的心目中，鱼胶就是天下上最最最好的补品，特别是关于女人而言后果最佳，潮汕的男人们常常会炖鱼胶给自已的妻子和孩子补肢体，本人却舍不得吃。鱼胶是高等妆奁，是女人有身进补坐月子必选。年年过佳节要给亲朋、向导、客户送礼。鱼胶是宝贵礼品，收到鱼胶的亲朋就晓得本人在对方的心目中的紧张性。

鱼胶，即鱼鳔（鱼帮助呼吸的器官）的干制品，素有“大海人参”之誉，是“八珍”之一。是抱负的高卵白低脂肪食品。可好效提高免疫力。活化细胞、避免皮肤老化、活化筋骨减缓枢纽炎及酸痛、特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显成效。?

鱼胶品种不同，其具体的后果方面也略有不同，以是各位可以依据本人的情况选择最合适本人的，并不是说越贵就越好，最合适本人的才是最好的。花胶主要因素为高等胶原卵白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其卵白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是抱负的高卵白低脂肪食品。

鱼胶炖鸡养颜汤

用料

鱼胶、鸡、瘦肉、姜、葱、盐。

做法

1.将鸡去皮，去掉黄油斩块，瘦肉切小块备用。

2.鱼胶一块，依据厚簿及轻重控制浸泡时间2-24小时不等。

3.将浸泡好的鱼胶斩块加葱及姜片用开水灼几分钟，可以起到去腥的后果。

4.把鸡块、瘦肉、鱼胶放入炖盅，加过量开水盖上盖子，隔水炖2.5-3小时，入盐调味即可装碗享用。

小贴士

1.鱼胶要吃多久才干看到后果呢？

这个要看一局部对鱼胶的吸取情况和鱼胶的品种决定的；最快一个星期就能以为到鱼胶带来的厘革，通常情况下15-30天就能以为到鱼胶带来的后果的。

2.鱼胶要怎样炖才不会有腥味？

鱼胶是海产物，几多都市有点腥味的。不外腥味的轻紧张看鱼胶的年事另有干度另有品种，炖的时分可用红枣，莲子，枸杞，玉竹等，洋参片，高丽参去低落腥味。

3.女孩子吃鱼胶必要注意些什么？

女孩子在月经和伤风的时分不要吃鱼胶，但是像高血压，高血脂以及糖尿病，冠心病人群是可以吃的，这个是没成绩的。