隔着屏幕都喊香,自制花生酱的秘籍分享

时间:2024-10-22 08:37:46 阅读:7

隔着屏幕都喊香,便宜花生酱的秘笈分享

花生你只会煮着吃吗?但是可以用来做花生酱,它但是养分宝库,其卵白质含量是牛奶的8倍支配,富含丰厚的微量元素,孩子得当的食用可以增补逐日所需养分;纯手工制造,富含不饱和脂肪酸,还能低落胆固醇,即可用来拌面拌菜、作为暖锅蘸酱,也可以用来涂面包、饼干,用处多多,养分满满,还能协助孩子更好的生长发育,家里有花生就能做,一同安插起来!

By 眉眉康健厨房

用料

  • 花生 300g
  • 盐 5g
  • 糖 5g
  • 芝麻油 10g

做法步调

1、食材: 花生300克 调味品: 盐5克、糖5克、10克芝麻油 东西: 柏翠破壁机

2、300克花生放烤箱500W烤10分钟支配(花生含有多量卵白质和脂肪,以不饱和脂肪酸为主,且大局部为亚油酸,能制止胆固醇堆积,过量食用可防备动脉硬化等);

3、烤好的花生搓去外套(以为贫苦的可以直接买烤熟去衣的);

4、柏翠破壁机倒入花生,5克食盐、5克白糖(依据本人的咀嚼调味即可);

5、盖上盖子选择“破壁键”绞打;

6、花生被打坏后,附着在杯壁上,正中构成空泛,刀头开头空转,此时关机中止运转,掀开盖子,用筷子搅动一下,将旁边的花生碎都搅拌到正中;

7、再重新盖上盖子选破壁键持续绞打(不休反复步调4-步调5);

8、中途停一会儿,渗一渗油;

9、假如打坏的花生出油比力少,可以倒入10克花生油大概芝麻油;

10、再盖上盖子持续破壁,高硼硅玻璃材质、破壁声响低至68DB,360度无死角破壁,搅碎食材口感精致,醇香;

11、反复绞打多次,就闻到浓浓的花生香味了(使用不同的破壁机必要搅打的时间和次数不一样,依据实践情况来决定即可);

12、我喜好有一些颗粒感的花生酱,以是破壁到这种水平就可以了,喜好精致的可以再打一两次;

13、做好放入容器中冷藏保存,想吃的时分用干净无油无水的勺子舀取即可;

14、外表买的花生酱都是齁甜的,添加剂十分多,本人做的甜度适中不伤牙,超市卖好几十一罐,本人在家5元就能做,比超市卖的更天然康健;

15、浓厚的花生香味扑鼻而来,可以用来做凉菜蘸酱、暖锅蘸酱,也可以涂抹在面包、饼干上,精致绵密、油润光芒,赶忙安插起来试试吧!

花生的养分成效

花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。

1.促进生长发育

花生含丰厚的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2.健脑益智

促进细胞发育,提高智力花生卵白中含十多种人体所需的氨基酸,此中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和加强壮脑的影象才能。

3.延缓朽迈

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是避免过早朽迈的紧张因素。常食花生,多益于人体延缓朽迈,故花生又有“长水果”之称。

4.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰厚的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5.止血

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间延长的物质,能反抗纤维卵白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功效,对多种出血性疾病,不仅有止血的作用,并且对原发病有一定的医治作用,对人体造血功效多益。”

6.低落胆固醇

避免冠心病花生油中含多量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分析为胆汁酸消弭体外。制止胆固醇在体内堆积,变小高胆固醇发病时机,可以避免冠心病和动脉硬化。别的,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可防备癌症的产生及提高,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

7.养血通乳

滋血通乳花生中含丰厚的脂肪油和卵白质,对产后乳汁不敷者,有滋补气血,养血通乳作用。

8.防癌

花生纤维构造中的可溶性纤维被人体消化吸取时,会像海绵一样吸取液体和其他物质,然后变大成胶带体随粪便消弭体外。当这些物体颠末肠道时,与很多不利物质交往,吸取某些毒素,从而低落不利物质在体内的积存和所产生的毒性作用,变小肠癌产生的时机。

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