补钾“飞快”的食品排行榜，香蕉未上榜，黄豆第2，天越热越要吃

进入小满节气今后，有种刹时入夏的以为，气温一天比一天高，即使在家里休憩也不由得要开空调，假如出门的话，走不了几步路就会流很多汗。炎单纯的是流汗的季候，得当地排汗对肢体有利益，但是常常多量流汗的话，肢体内的钾元素约莫会流失较多，很多人常常会显现浑身乏力，没有精力的情况，以是在炎天我们要常吃些富含钾的食品，尤其是中老年人，腿脚有劲精力足。

说到补钾，不少人第一反响就是多吃香蕉，香蕉中的确含钾，但内幕上香蕉中钾的含量并不是最高的，有的食品中钾的含量是香蕉的好几倍。今天就来跟各位分享5种补钾“飞快”的食品，钾的含量都要远远高过香蕉，天气越热流汗越多，越要吃，一同来看看吧~

第5名：土豆

土豆是一种物美价廉的食材，一年四序都可以吃到，如今也到新土豆上市的季候，1块钱1斤。土豆中除了富含淀粉，但是还含有多种养分因素，好比钾，每100克土豆中钾的含量约为342毫克。土豆可以作为主食，也可以做菜，凉热荤素俱佳，固然用来调馅味道也是杠杠的。

保举食谱：土豆馅包子

食材准备：面粉300克，发酵粉2克，白糖3克，土豆2块，胡萝卜1根，鸡蛋3个，酱油1勺，蚝油1勺，葱花过量，胡椒粉少许，油盐过量，香油少许

1、起首把2克酵母粉和3克白糖放入碗中，到场50克温水，将酵母化开，倒入面粉中，接着持续到场110克温水来和面，把面团活的软一些。然后富裕发酵至2倍大。

2、把土豆和胡萝卜分散洗濯干净，然后尽最大的约莫，切成细丝，比力长的话，可以改刀切短一些。然后在沸水中焯烫1分钟支配，把土豆焯至断生。

3、准备3个鸡蛋，打入碗中，把蛋液搅散今后。在锅内淋入食用油，多放一些，油热今后，淋入蛋液，中火把蛋液炒至凝结并用铲子压成小块，然后到场过量的葱花炒香，接着烹入酱油，蚝油炒香，最初放入食盐和胡椒粉，快速炒至入味，食盐的量要比平常多一些，不然放入土豆和胡萝卜今后，会很淡。

4、把土豆和胡萝卜沥干水分，放入锅内，与鸡蛋搅拌匀称。这时分我们最好再尝下咸淡，酌情加一些盐，最初到场少许香油来增香。

5、把发酵好的面团从盆中取出来，撒上一些干面粉避免粘手，然后用掌根的力气反复按揉，把面团中的气体彻底消弭，并且将面团揉至精致平滑。接着分红包子剂。

6、将包子剂分散擀成正中厚边沿薄的面皮，然后分散包成包子的外形。放入蒸屉中，二次醒发10分钟，待包子的体积变大后，开战，水开今后持续加热13分钟，关火后焖2分钟就可以出锅了。

第4名：木耳

炎天天热，多吃些木耳也很不错。每百克木耳中钾的含量约为770毫克，同时木耳中含有丰厚的膳食纤维，铁，以及维生素等养分因素。木耳可以凉拌，可以入馅，或是煮汤，都很不错。

保举食谱：凉拌木耳

食材准备：黑木耳1小把，小葱1棵，大蒜2瓣，小米椒2个，生抽1勺，醋1勺，白糖少许，食盐过量，食用油过量，花椒6粒

1、起首准备一小把木耳，放入碗中，到场少许食盐，然后注入多一些的温水，搅匀后，静置15分钟支配，将木耳泡发。然后用手将每一朵木耳都搓洗干净，稍大一些的可以撕成小块。同时把蒜末，葱花，小米椒切好。

2、锅内到场过量的净水，大火煮沸，放入木耳，持续煮2-3分钟。然后捞出来，放入净水中浸泡降温。

3、准备一个小碗，到场生抽，醋，食盐和白糖，殽杂匀称。别的起锅，淋入少许食用油，放入花椒粒炒香，然后挑出，放入蒜末葱花和小米椒，关火，利于余温将其炒香。然后倒入小碗中，殽杂匀称。

4、最初把木耳从净水中捞出，沥干水分放入大碗中，倒入调好的料汁，拌匀称就可以装盘了。

第3名：口蘑

在一些菌类蔬菜中，钾的含量寻常都是比力高的，好比稀有的口蘑，每100克口蘑中，钾的含量约高达1455毫克，同时口蘑中富含氨基酸，卵白质，膳食纤维以及钙，铁，硒等微量元素，养分丰厚并且味道鲜美。

保举食谱：素炒口蘑

食材准备：口蘑300克，小油菜3棵，大蒜3瓣，酱油少许，白糖少许，黑胡椒过量，油盐过量

1、把口蘑放入净水中，掰掉根部不要，然后悄悄将外表以及伞盖底下搓洗干净，然后将水分擦干。

2、准备一些小油菜，洗濯干净今后，切成小块，装入盘中备用。

3、锅内淋入食用油，与此同时把蒜末下锅，加热至颜色微黄，下入口蘑。先将一面煎至变软，色泽发黄，然后将口蘑逐一翻面煎别的一面，将口蘑煎到颜色变深，析出水分，就差不多熟了。

4、把小油菜下锅，烹入少许酱油，然后与口蘑快速翻炒至入味，最初调入少许食盐白糖，和黑胡椒，就可以关火了。

第2名：黄豆

黄豆是生存中很稀有的一种豆类，尤其是黄豆制造而成的食品品种十分多，稀有的有豆腐，腐竹，豆干，豆皮等等，关于爱吃豆制品的人来说有口福了。每100克黄豆中，钾的含量约为1503毫克，妥妥的高钾大户。

保举食谱：鸭血豆腐

食材准备：豆腐1块，鸭血1块，酱油1勺，豆瓣酱1勺，葱花过量，花椒过量，干辣椒2个，水淀粉过量

1、把豆腐和鸭血分散切成轻重匀称的小方块，分散装入不同的盘子中备用。

2、锅中注入过量的净水，一小勺食盐，水开今后，把豆腐和鸭血下锅，煮2-3分钟，然后捞出来备用。

3、锅内淋入食用油，放入花椒粒和干辣椒炸香，然后捞出，接着放入豆瓣酱，快速炒出香味。

4、接着把豆腐和鸭血倒入锅中，翻炒匀称，烹入酱油，到场小半碗热水，然后中火焖2分钟。最初淋入水淀粉，把汤汁收浓稠。撒上葱花，就可以关火了。

第1名：紫菜

紫菜作为一种海藻类食材，养分丰厚多样。此中每100克紫菜中钾的含量高达1640毫克，在浩繁的水果和蔬菜中都属于佼佼者。

保举食谱：紫菜炒鸡蛋

食材准备：紫菜1张，鸡蛋3个，葱花1把，油盐少许

1、起首准备一张免洗紫菜，然后用厨房剪，把紫菜剪成小块，放到盆中备用。尽力剪小一些，更便利入味。

2、把鸡蛋逐一打入紫菜中，到场少许食盐，然后把蛋液打散，包裹住紫菜。接着到场一小把葱花进入，再次用筷子搅匀。

3、锅内淋入食用油烧热，转动锅底，让食用油匀称挂满锅底，把紫菜蛋液倒入锅中，10秒钟支配，底部开头凝结，这时分用铲子去翻动，把蛋液炒至凝结，喜好口感老一些的，可以多炒一会儿，就可以关火装盘了。

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