毛尖茶是属于绿茶中的一种品种,具有直、圆、细、多毫等特点。毛尖茶茶叶呈绿色,茶香浓,冲泡后茶汤鲜绿亮堂,茶香历久香浓,品饮起来味道十分鲜醇适口。此中出名的有信阳毛尖、都匀毛尖等。
茶具准备:沏茶一定要用到茶具,冲泡毛尖可以选用玻璃杯来冲泡,如此可以欣赏毛尖茶冲泡时的情形。
取茶冲泡:取过量毛尖茶叶放入杯中,突入开水,冲泡两三秒后,将茶汤倒去,如此是洗茶,是为了去除茶叶中的杂质。洗茶好后,倒入茶水举行冲泡。
分杯饮用:冲泡好后,就可以举行品饮了。品饮时喝到差不多剩三分之一的茶水时再倒入开水冲泡,如此可以坚持茶汤的浓度。
提示:沏茶的用水最好用天然死水,像山泉水、井水之类的,如此能让茶汤更有神韵。冲泡的次数可以依据本人口感而定哦。
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