山药炖鸡汤(鸡肉炖山药的做法)

鸡肉炖山药的做法

做法步调

1、鸡肉切块洗净沥干水分

2、葱、姜切段，蒜切片。

3、锅中放入少数油，油热放入鸡块翻炒

4、到场葱姜蒜、料酒、酱油、花椒面、大料、白糖持续小火翻炒

5、翻炒至鸡肉变色到场热水小火炖30分钟

6、山药去皮切块到场鸡肉中持续炖煮10分钟，加盐调味即可。由于山药很容易熟，以是不克不及炖太久。山药一定要用比力细的铁棍山药，假如炒着吃或是涮暖锅用粗的那种山药。