1、材料:瘦光鸡一只,田七花15克,红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。
2、调料:精盐适量,滚开水四杯。
3、光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
4、田七花洗净;
5、枣去核,洗净;
6、桂圆肉洗净;
7、鸡、田七花、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;
8、食用放精盐即可。
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