1、在水里加入适量醋和碱面,再放进八爪鱼,用手不停搓洗,至八爪鱼表面的黏液被清洗干净,这样可以去除腥味。
2、接着再找出八爪鱼的牙齿,抠掉。
3、用剪刀掀开八爪鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。
4、清除出来的八爪鱼的内脏,统统扔掉,清除内脏后八爪鱼就不会那么腥了。
5、再去八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可。
6、把八爪鱼再冲洗一下就可以了,这样处理完成后八爪鱼就不会太腥了。
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