糖醋腌生姜功效有哪些1、腌制的糖醋姜在瓶子里放着，然后把瓶子放在阴凉处就可以，取姜时一定要用干净的器具，不能把油或污物带进容器，否则很容易发霉。2、姜片自身归属于味辛、性微温的食材，具备温中断呕，出汗补虚，温肺止咳化痰，祛毒，推动血液循环系统等作用，中医学要用其医治风寒症型和胃寒呕吐、痛腹泻。次之，吃鱼蟹中毒了时，还可以服用姜片祛毒。用糖醋泡生姜服食不但美味可口，健康

怎么做糖醋排骨1、排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。2、把排骨放入锅中，倒入凉水，加入葱姜，煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。3、小火将冰糖炒化，色泽微黄之后倒入排骨，继续翻炒上色。4、葱段、姜片适量、生抽两勺、陈醋两勺、一小勺盐、能够没过排骨的开水；5、加入葱姜爆香，之后加入生抽，陈醋各两勺，加入少量盐，倒入开水。小