紫苏具体怎么做1、凉拌。主料：紫苏嫩叶300克。调料：精盐、味精、酱油、麻油。将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。2、紫苏粥。主料：粳米100克，紫苏叶15克。调料：红糖。以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。3、