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紫薯春饼的做法(紫薯春饼的做法视频)
紫薯春饼如何做1、准备材料:小紫薯3个,面粉400g,盐2g,开水90ml,奶粉15g。2、将紫薯去皮蒸熟,然后捣成泥。3、加入滚开水,搅拌至细腻状态。再加入盐、奶粉搅匀。4、趁热加入面粉,面粉就着紫薯泥湿度(干加开水、湿加粉),成絮状。5、和成光滑面团,盖好醒制30~60分钟。6、再次揉成光滑面团。7、搓长条,下剂子。然后将剂子按扁圆,刷油。8、撒少许面粉,再刷油,为了饼熟后易揭开。9、
时间:2022-11-10 热度:57℃
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