怎么理解色香味俱佳的俱的意思1、俱释义：全；都。色就是颜色鲜艳，香就是香气扑鼻，味就是鲜美无比味道好极了，俱是都的意思。主要是指食物在色泽、香气、味道方面一应俱全，多用来形容美味佳肴的。2、色香味俱全还是一道传统的汉族名菜，属于浙菜系。其色彩鲜艳,增加