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胖哥俩肉蟹煲鸡爪做法(胖哥俩肉蟹煲鸡爪做法不辣)
胖哥俩肉蟹煲鸡爪具体做法1、食材:螃蟹4只、鸡爪250g、年糕250g、土豆500g。2、卤鸡爪:选用无后腿骨的鸡爪,改刀,一劈两瓣,泡水10分钟。锅中加入水,漫过鸡爪1.5倍。加入葱、姜、蒜。3、备料螃蟹:螃蟹选用铁蟹,拨开蟹盖,去除鳃、心、胃。从中间一分两半,刀口蘸上干生粉,锅中放入油烧制七成热放入螃蟹,炸制
时间:2022-12-03 热度:110℃
凉拌鸡爪的制作方法和配料(凉拌鸡爪的制作方法和配料视频)
凉拌鸡爪如何制作1、食材:鸡爪1000克,小米椒80g,线椒100g,大蒜15瓣,冰糖4g,柠檬3片,生抽10g,醋10g,蚝油5g,姜8片,花椒5粒。2、首先准备好材料,把鸡爪指甲剪掉洗净,剪指甲时一定要小心以免伤手。3、接下来再清水泡半个小时左右。4、泡好后开始剁鸡爪。5、接下来开始煮鸡爪,冷水下锅,放四片姜,料酒和五粒花椒,这样的目的是去腥,水开了煮十分钟,再用筷子扎能轻松扎
时间:2022-11-28 热度:99℃
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