桃山皮月饼的制作方法1、食材：抹茶桃山皮100克、黄金桃山皮100克、樱花桃山皮100克、巧克力桃山皮100克、月饼馅料400克。2、将黄金桃山皮打开之后，揉搓均匀。紫薯馅打开备用。3、此款模具是50克容量的，皮和馅的比例为1:1，所以称取黄金桃山皮25克、紫薯馅25克。4、取一份馅，根据前面说的手法，皮将馅包起来。5、包的时候，虎口慢慢