如何做炸花生米1、食材：花生米300克、花生油适量、盐适量、白酒少许。2、首先将花生米清洗，不能浸泡，然后晾干水分。过了水的花生就不易把表面炸黑，不好看，也不好吃。3、冷锅加入适量花生油，不要太多，和平时炒菜一样的量

回锅肉家常做法1、食材：五花肉400克，青蒜100克，花生油适量，酱油1茶匙，葱2段，姜2片，八角3个，花椒几粒，干辣椒1个，甜面酱1茶匙，豆豉10粒，黄酒少许，白糖3克，郫县豆瓣酱1汤匙。2、五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒、大料和干辣椒，煮

炸鱼块的做法1、食材：草鱼段800克，香葱20克，糯米粉50克，花椒2克，料酒20毫升，干辣椒10克，姜蒜20克。2、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。3、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。4、用不粘锅将鱼块煎至金黄。5、

煮小米粥方法1、往盆中倒入1000ml清水，将小米倒入盆中清洗后将水倒出，锅中倒入1500ml清水，倒入小米。水开后捞出浮沫，小火煮20分钟，煮好后倒入碗中，撒上枸杞装饰，完成。2、功效：补脾胃：反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效

干笋子的烹饪方法可以做笋干烧肉，具体做法如下：1、材料：五花肉300克、干笋200克、香葱2棵、生姜1小块。调料：酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。2、刮去肉皮上的毛，将肉切成方块，放入砂锅中加水，烧开后再煮5分钟捞出，洗净

炒鸡腿的方法1、原料：鸡腿两个、植物油、生抽、料酒、盐、葱、花椒、郫县豆瓣酱、米椒各适量。2、清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。3、准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。4、热油爆锅，出香味就可以了，焯好的鸡块下锅翻炒起来。5、加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。6、不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油

如何做杏干1、准备材料：新鲜黄杏500克，细砂糖180克。2、新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。3、把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。4、把所有的杏子去核后，和细砂糖拌匀，进行腌渍。5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉，加盖密封，放入冰箱腌渍6小时。6、腌渍好的杏肉出了好多糖

水煮虾做才好吃的方法1、浸泡：买来大虾后，先将盆里放上冷水，将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。2、滤水：浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪去，省的在煮的时候相互缠绕。3、冲洗：将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗，多冲洗几次，将虾身上的沙土清洗干净

怎么做水煮鸡腿1、食材：鸡腿3个、姜片2-3片、小葱适量、盐少许、酱油2勺。2、洗净鸡腿，控干水分备用。3、鸡腿冷水下锅，放入小葱、姜片。4、加入少许食用盐。5、在加入2勺酱油。6、盖上锅盖，大火煮开。7、最后转小火闷煮20分钟即可出锅。

晒美食的幽默说说晒美食，是对平凡生活的热爱。最近看别人晒美食特没胃口，是不是和自己控制饮食有关系？在我下狠心减脂的时候才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀！在朋友圈晒美食，晒旅行，晒包包，晒车，然后哭穷，真TMD虚伪。他们不懂吃货的快乐。世界上有两个我，一个

炒香螺的做法1、主料：香螺(300克)。辅料：玉兰片(15克)。木耳(水发)(15克)。油菜(25克)2、调料：猪油（炼制）(30克)。酱油(15克)。味精(2克)。淀粉(玉米)(15克)。小葱(10克)，盐(5克)，姜(10克)，黄酒(15克)，香油(5克)。3、将香螺去壳，由缺口处割半相

如何做炸鱿鱼圈1、材料：鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。2、调味料：酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。3、鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成