怎么做丝瓜银耳1、主料：银耳100g、丝瓜400g。2、辅料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。3、丝瓜去皮，切块，银耳撕小块。4、油热后，爆香姜蒜。5、放入丝瓜，翻炒。6、放入银耳翻炒。7、加入少量水和枸杞，煮开。8、加盐调味即可。