油泼娃娃菜的做法步骤1、准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。2、娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。3、整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。4、整齐捞起来沥干水份，摆入盘中，淋上酱油和蚝油。5、爆香蒜末、辣椒，加几滴香油，淋到娃娃菜上面即可。