为什么nba不吃碳水化合物（看完詹姆斯的一日三餐，终于明白：难怪37岁还保持巅峰状态）

　　运动员为了保持良好身材和最佳竞技状态，他们在饮食方面非常克制，甚至专门配备了专门的营养师负责一日三餐。NBA球星更是如此，场上对决异常激烈，身体能量每天都会大量消耗，因此NBA球员在加强锻炼的同时，保持高标准的饮食习惯也尤为关键。

　　

　　“小皇帝”詹姆斯在NBA打球已经18个赛季，迄今为止，依旧能保持着巅峰状态。他的身材在NBA里属于最顶级的，体脂率也非常低，这除了归功于他坚持不懈的训练外，和严格的饮食习惯也密不可分。

　　值得一提的是，詹姆斯已经有八年时间不吃猪肉，红肉和酒几乎不碰。在他的食谱中，肉类、蔬果和蛋白质必不可少，几乎不吃碳水化合物。其中蔬果可以提供维生素和水分，肉类则主要吃鸡肉和鱼肉，这些食物热量低不容易长胖。

　　

　　

　　早餐

　　俗话说“一日之计在于晨”，早餐的重要性不言而喻。詹姆斯的早餐包括煎鸡蛋、牛奶、蔬果汁，如果某天运动量大，詹姆斯还要多吃三个烤面包或者一份蔬菜沙拉。此外，詹姆斯每天都要喝果蔬汁和牛奶，还会让营养师准备大量新鲜的蔬菜水果，可以让身体摄入营养更均衡，让自己的骨骼更加强壮。

　　

　　午餐

　　对于运动员来说，吃肥肉是大忌，但为了补充大量能量，必须要食用肉制品。詹姆斯的午餐主要以鸡肉、鱼肉为主，把鸡胸肉煮熟或者生煎，撒点黑胡椒调味。但他唯独不吃油炸食物，白水煮鸡胸搭配果蔬汁、意大利面就是一顿低脂美味的午餐。

　　

　　晚餐

　　晚餐时，詹姆斯会吃大份鸡肉或者三文鱼，搭配各种蔬菜和水果。他曾在网络平台晒出自己的晚餐，玉米搭配芦笋等蔬菜，旁边还有一杯红酒助消化。运动员的饮食都比较清淡，少油少盐，几乎不会碰油炸食物。晚上睡觉前，詹姆斯还会多喝一杯牛奶，这样可以缓解疲劳。

　　

　　詹姆斯也不是长期这么吃，赛季结束后，他会允许自己吃甜甜圈。爆米花、炸鸡放纵一下，詹姆斯曾说过为了保持身材，连续两个月不吃糖、不摄入碳水化合物，平时就吃一些鸡胸肉、鱼肉和蔬菜水果，不得不说，真是太自律了。

　　

　　美国的水果蔬菜，价格要比肉贵很多。詹姆斯每天食物花销就要300美元，折合人民币2000元，相当于普通人半个月的工资。除了注重饮食，詹姆斯还会额外投资100万美金在训练和体型恢复上，每天饭后运动90分钟，以便让自己摄入的热量转化为肌肉，这也是他保持良好身材的原因。

　　

　　詹姆斯每周都会进行三次举重训练、爆发力训练、攀爬、有氧运动、拉伸等等，虽然有时忍不住多吃点，但这些热量全部都很快转化为肌肉，为他提供更强的爆发力。詹姆斯将自律做到极致，看完詹姆斯的一日三餐，终于明白：难怪37岁还保持巅峰状态。

　　

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