1、地瓜洗净,这样地瓜表面会有水分,然后用一层厨房纸将地瓜装起来,将红薯地瓜包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了厨房纸,再用中火转3分钟左右。提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的效果很好。
4、注意事项:
(1)包好的地瓜一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸。
(2)不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。不要用锡纸,免生危险。
(3)选地瓜时,要选大小适中、体型偏长、匀称,方便包裹,以及翻转。
(4)及时翻转 ,避免烤焦。
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