小青柑作为一品种似于茉莉花茶的再加工茶，既含有柑的果香，又具有茶的茶香，以前在市面上风行一时，尤其遭到女性伙伴的热爱。
固然如今小青柑不如前几年景色，但是仍然有多数拥趸。
小青柑自问世以来不休存在很多非议，好比小青柑是不是陈皮+普洱，小青柑对肢体对否不利，小青柑的白霜是不是发霉，市面上小青柑的真假等。
今天我们就聊一聊这几个话题。
第一，小青柑对否是陈皮+普洱？
陈皮是一种十分名贵的传统药材+食材，正宗的陈皮十分忧伤，相反也价格昂贵。
普洱作为近些年特别火热的一种茶类，遭到很多老茶客的喜好。
因此很多贩卖小青柑的商家为了提高其段位，都声称小青柑是陈皮+普洱。
但是这是一个极度荒唐的套路。
小青柑的柑壳和陈皮都来自于广东新会的一种叫作茶枝柑的果实。
每年阴历八九月份，茶枝柑的果实还未成熟，果农们会事先采摘一局部水果，一是为了疏果，别的这种果的果皮也有一定的药用代价。这个时分采摘下去的果实抠掉果肉之后叫做青皮，也就是小青柑的柑壳。
到阴历十一月份，果实完全成熟，这时分采摘下去的果子果皮，叫做红皮。这种果皮颠末一系列的加工后，最少安排三年，才可称之为陈皮。
青皮和陈皮固然都来自于茶枝柑果实，但是两者可以说是完全不同的东西。
在药理上，青皮破气，随意饮用约莫会伤及肠胃，招致反胃吐逆拉肚子等不良反响。
而陈皮则具有理气健脾、调中燥湿的作用。
以是断断不克不及把陈皮和青皮混为一团，好的陈皮市场价一斤早已打破千元以上。
那小青柑里的茶叶是不是普洱呢？是，只不外绝大大多小青柑里的普洱都是用品格相当低端的茶叶。
由于小青柑的产生本身就是广东普洱茶商在普洱销量大幅下降伍，为了去库存里那些品格低端且销路不佳的普洱，倒腾出来的一种新产物。
第二，小青柑对否对人体不利？
这个因人而异。
上文以前说过，青皮破气，对某些人群来说约莫会招致肢体不适。
有很多伙伴反响，喝完小青柑后上吐下泻，就是这个缘故。万万不成把它当成减肥产物。
至于内里的普洱茶叶，普洱本身的渥堆发酵就以前让人印象深入了，那些品格低端的普洱茶叶的卫生情况更是令人堪忧。
假如喝出鸡毛，头发烟头号杂物，一定不要惊奇。
第三，小青柑上的白霜是不是发霉？
正宗新会产的小青柑，果皮中包含有一种叫做柑油晶的物质因素，小青柑在颠末日晒或温度低烘焙后，在密封包装一段时间后才会析出这种白色晶体。
这种白色晶体对人体是有一定利益的，故对否有白霜通常被视作小青柑正宗与否的一个标准。
小青柑构成真正的白霜条件很苛刻，起首必需是新会产的，其次是必需颠末日晒和温度低烘焙。
如今市面上很多价格便宜的小青柑上也有“白霜”，但是这并不是真正的白霜，而是发霉。
推断是不是发霉的办法很简便，有霉味就是发霉。
别的，白霜通常仅有外表才会显现，外壳内里是不会显现的，假如内里也有白色霉状物质，那铁定是发霉了。
发霉就是发霉，把发霉说成白霜就是耍地痞。
第四，如今的小青柑市场赝品横行。
严厉来说，小青柑必需是新会的柑壳加上普洱。
新会柑是高品格小青柑的必要条件，再加上高品格普洱才干称之为高品格小青柑。
由于小青柑的市场太偏激爆，新会柑壳远远满意不了市场需求。因此，市面上显现了很多广西、福建以及湖南的柑壳加低品格普洱制造而成的小青柑，为了提高事情听从，更是多用低温烘焙工艺，完全毁坏了柑壳中的油包。
这种外地小青柑本钱便宜，价格便宜很多，外表看起来和正宗新会货也没什么区别，因此市场占据率远远高于正宗新会货，但都以新会小青柑自居。
很多伙伴反响，小青柑越来越难喝到前几年的味道，以是也就丢弃了，缘故就在于此。
第五，怎样准确对待小青柑？
破气的青皮加上低品格普洱，再加上小青柑的产生也动机不纯，即使是正宗新会货也具有十分多的争议。
最初是炒作者甜言甜言张口就来的宣传和现在市场的赝品横行，很多消耗者固然喜好其口感，但也会思量再三乃至退避三舍。
假如喜好那种口感，怎样制止买到赝品又不必忌惮其对肢体的损伤呢？
在广东当地有一种传统的喝法特别值得保举，分散买上正宗新会陈皮和高品格普洱，放在一同，无论是煮照旧泡都很好。
既能品味到小青柑的口感，又多益于肢体康健。
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