用饭要有仪式感，平常在家用饭大概家里来宾客，花一点警惕思做一点风雅的菜，让餐桌刹时变得个高上，最简便的菜就是冷菜拼盘，不必繁复的烹调，手残党也能零失败，就算是没有任何厨艺，只需学会搭配，也能让菜品变得风雅，看起来更有食欲，好吃又顺眼，让你的餐桌刹时个高上，手残党秒变大厨！底下图文分享4道简便的凉菜拼盘做法：
凉菜一：西红柿花
西红柿花做法 :
1、水果刀一把、轻重匀称，硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。
2、用削苹果的办法削整圈的西红柿皮，皮的厚度要匀称，不克不及太厚。
3、削皮的时分要警惕，注意不要削断，更不克不及伤得手。
4、把西红柿皮那在手上，平滑的一面朝里开头卷。
5、自始至终卷起来，略微卷紧一点；
6、把卷号的西红柿反转刀口过去，一对西红柿花就做好啦！
7、盘子地下放几片芹菜叶子大概香菜叶子装饰一下，一朵标致的西红柿花就构成了；
凉菜二、凉拌黄瓜卷
凉拌黄瓜卷做法：
1、准备2根小黄瓜洗干净，切掉头和尾。
2、 借用削皮刀把黄瓜刨发展薄片。
3. 准备一个容器，把削好的黄瓜放在盐水里，浸泡3分钟，是黄瓜爽口响亮，卷起来不容易断，拿起来平铺在菜板上！
4. 黄瓜从一头开头卷起来，把卷号的黄瓜依照本人喜好的外型摆好。
5. 取一个小碗，放入葱姜蒜末，生抽、醋、蚝油、鸡精、白糖辣椒油调汁。
6、吃的时分把调好的酱汁倒在黄瓜卷上，一盘鲜味的凉拌黄瓜卷就完成了。
凉菜三、皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐做法：
1、准备皮蛋、豆腐、青瓜、千禧果、葱姜蒜；
2、皮蛋切块备用，切的时分沾一点水避免沾刀；
3、嫩豆腐切丁备用；
4、豆腐摆在正中，皮蛋围绕着豆腐摆上一圈；
5、把切好的黄瓜摆一圈做装饰。
6、把千禧果对半切开，放在黄瓜片上，
7、取小碗放入葱姜蒜、生抽、蚝油、醋、鸡精、胡椒粉、辣椒油、香油，搅拌匀称。
8、把i熬好的酱汁匀称地撒在皮蛋和豆腐上，再撒上葱花和芝麻即可！
凉菜四、金麦酿苦瓜
金麦酿苦瓜做法：
1、苦瓜切成一段一段的圈圈。
2、把苦瓜的瓢去掉。
3、锅里的水烧开，加油盐、倒入苦瓜烧开，焯水。
4、把焯水的苦瓜捞出备用。
5、南瓜蒸熟压成泥；
6、南瓜泥放入熟麦片，假如不是即食燕麦，要小火炒香。
7、削一朵西红柿花做装饰，也就是西红柿的皮卷起来。
8、西红柿花摆在正中，苦瓜摆两圈，小一点的苦瓜凡在正中，外表大一点。
9、把南瓜燕麦泥添补在苦瓜里。
以上4道简便的凉菜拼盘，都是生存中稀有的食材，简便的搭配，让你的餐桌刹时个高上，手残党秒变大厨，赶忙学起来！这里是叶子没事，分享种种美食，以为叶子分享的还不错，给叶子点赞支持
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