双蛋黄雪糕(刷屏的网红“双黄蛋”雪糕出事了！你还敢吃吗？)

刷屏的网红“双黄蛋”雪糕出事故了！你还敢吃吗？

本年炎天，

你的伙伴圈被这款

双蛋黄雪糕刷屏了么？

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不外迩来，

这款网红雪糕摊上事儿了。

“双黄蛋”抽检不及格

6月21日，温州市市场监督办理局公布夏令食品宁静专项监督抽检告示。告示体现，共有6批次冷冻饮品不及格。此中，1批次“奥雪”牌双蛋黄（咸蛋黄牛奶味）雪糕，菌落总数及大肠菌群两个项目不及格。

此事一出，便引得网友的广泛眷注。

依据温州市市场羁系局告示，温州市市瓯海丽岙雪牧场副食品店贩卖的标称营口奥雪冷藏储运食品仅限公司消费的双黄蛋（咸蛋黄牛奶）雪糕，菌落总数检测值为：91000，96000，110000，110000，110000，不切合划定标准，此中大肠菌群的检出值则为20，40，110，45，36，也均不切合。

厂家：建立观察组

针对此事，6月27日中午，北青报记者接洽到营口奥雪冷藏储运食品仅限公司干系卖力人李教师。据他先容，现在该公司以前知悉了温州羁系部分的抽检后果，并且建立了由专业职员和状师构成的观察组前去温州处理此事。

李教师表现，双黄蛋雪糕在下场历程中都有严厉的第三方质检，查验后果都是切合国度干系标准的，并且全程都有纪录。“监测不及格我们也很惊奇，但是就像告示里提到的，很约莫是储存或贩卖环节的成绩，我们也在观察中，如今基本有结论了，近期会向消耗者转达。”李教师说。

客服：会在第一时间公布廓清此事

记者注意到，如今市面上有宁波冠生园、宏宝莱、佰斯、汇怡乐、康怡等多个品牌都出了相似咀嚼的咸蛋黄牛奶咀嚼雪糕。此中，“奥雪”牌咸蛋黄雪糕是开始在抖音等平台上爆红的，它在线上线下均有售卖：线上售价5元，在奥雪天猫旗舰店上，迩来一个月贩卖高达2万多笔。

图片泉源：奥雪天猫官方旗舰店

奥雪旗舰店的客服表现，这件事变正在核实追查中，会给出终极后果，在没核实之前，统统会依照正常流程走，也会在第一时间公布声明廓清此事。同时，该客服确保：“产物是经过国度质检标准的，请您安心食用。”

据了解，菌落总数主要用来评价食品干净度，反应食品在消费历程中对否切合卫生要求。

菌落总数凌驾标准值分析局部企业未按要求严厉依照消费加工历程的卫生控制要求，另有约莫与产物包装密封不严，储运条件控制不妥等有关。

此次不及格产物主要是雪糕类，主要缘故是产物灭菌不彻底或包材受沾染以及储存、运输沾染。

据了解，对抽检中发觉的不及格产物，温州市市场监督办理局已要求各属地市场羁系部分责令干系单位立刻中止消费、贩卖、接纳下架等办法，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并依据实践情况积极展开追溯事情。