关于面包,蛋糕,辰哥总是没有反抗力!做上吐司面包,最百搭,可以单独吃,可以切片做苹果派,大概抹果酱都是极好的哈!
By 辰俣麻麻小厨房
1、撑好,准备好一切食材备用
2、把牛奶温一下,可以微波炉叮十秒大概隔水温下,然后到场酵母,搅拌至酵母消融,安排一旁备用
3、高筋面粉中在每个角落到场除黄油外,剩下的食材,先把鸡蛋搅散,然后再徐徐到场牛奶酵母水,边倒边用筷子搅拌成面絮,再入手柔成面团!??放食材时,不要堆放一同,要放在每个角落,这个很紧张!
4、入手柔成平滑的面团后,移到案板上持续揉,想搓衣服那样搓,刚开头会比力粘手,可以借助刮刀,帮助一下,揉出有点膜,到场硬化好的黄油
5、持续摔打,揉搓,徐徐的面团就不再粘手了
6、有面包机大概厨师机比力省事,不然照旧蛮累的哈,揉半小时支配,能拉脱手套膜,把面团揉圆放盆里,外表抹上油防沾,盖上保鲜膜
7、放入放有温水的锅大概盆里,盖上盖子
8、醒发至两倍大
9、看看有精致的蜂窝构造
10、案板上抹油
11、按扁,排气,分红四等份
12、盖上保鲜膜,松弛15分钟
13、然后揉圆面团,按扁,用擀面杖擀开成牛舌状,卷起,放一旁备用,剩下的也都如此做,然后再从第一个拿起再按扁,擀成牛舌装,统共擀了三次
14、擀好后放入膜具里
15、隔水大概放烤箱,内里放盆热水,醒发至八分满,盖上盖子,放入烤箱下属(烤箱需事先预热15分钟)上下火160度,烤20分钟
16、烤好后,拿出,振几下,脱膜,晾凉,装入袋中,密封保存!切片大概直接办撕都很完善
辰俣麻麻碎碎念: 1、牛奶的量,可以依据面粉的吸水量不同,略微增减 2、烤箱的温度,时间,依据自家烤箱秉性来
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外部伤害出血及烫伤等。
做菜好吃都有本事,我的每道菜都有小妙招,各位搜刮“豆果”可以直接查察我的菜谱!
喜好这个食谱记得保藏、眷注哦!接待本人方留言分享您对这道美食的发起。
版权声明:本文来自互联网整理发布,如有侵权,联系删除
原文链接:https://www.yigezhs.comhttps://www.yigezhs.com/wangluozixun/41927.html