各位好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,天天用简便的食材做出鲜味的菜品!
前次我家亲戚说她去公司的场合卖芝麻酱,一大瓶子的芝麻酱4斤40块钱,小董以为十分的便宜,于是让亲戚帮助买了一大罐子的芝麻酱,但是我低估了我们家吃芝麻酱的才能,一个多月,这一大罐子的芝麻酱就见底了,立刻就每一芝麻酱吃了。关于我们这喜好吃芝麻酱的人来说真的是一种痛楚。超市内里的一小罐芝麻酱就十几块钱,真的是经不起斲丧。
这不家里的芝麻酱没有了,迩来又想吃暖锅了,都没有芝麻酱,今天媳妇决定本人在家做一小罐芝麻酱,在超市买了5块钱的芝麻,抓了一把花生仁,于是本人开头在家做芝麻酱,本人做出来的芝麻酱香味浓厚,并且没有添加,几块钱的芝麻就能做出来不到2斤芝麻酱,十分的好吃,今天夜晚的暖锅蘸料有了,再也不必担心家里没有芝麻酱了。
小董将媳妇做芝麻酱的办法分享给各位,喜好吃芝麻酱的伙伴们可以在家试一试本人做芝麻酱,无添加,味道地道香浓,十分的好吃。想吃芝麻酱不必买,5块钱便宜一大瓶,地道无添加,做法还简便
食材:芝麻,花生,香油
第一:起首将芝麻倒入净水中,悄悄淘洗,将芝麻淘洗干净,将芝麻捞出来控一下水分
第二:将芝麻倒入锅中,然后开小火徐徐翻炒,正中要不休地翻炒,将芝麻炒至悄悄发黄,并且有焦香味即可
第三:另起锅,锅中少加点油,放入花生,不休翻炒,炒至花生噼里啪啦响声事后就可以了,
第四:然后将炒好的芝麻分次放入摒挡机中,按果蔬键,然后正中多翻动一下,将芝麻全部打坏,打至浓厚之后,
第五:然后倒入炒好的花生,再到场过量的香油,然后按果蔬键搅拌匀称,搅拌成稀一点的芝麻酱即可,最初倒入准备好的瓶子中
如此香味浓厚,并且无添加的芝麻酱就做好了,不管是做暖锅蘸酱照旧做麻汁豆角都十分的好吃,喜好吃芝麻酱的伙伴可以在家试一试。
1)将芝麻淘洗主要是洗去外表的杂质和尘土,别的洗濯过的芝麻炒的时分不易糊
2)炒的时分要注意芝麻的颜色,太浅的话芝麻酱是白色的,太深的话芝麻酱就会发苦
3)到场香油的时分喜好吃稀一些的芝麻酱就多加一些,
寻常我们吃暖锅最离不开的就是芝麻酱,每次去暖锅店都市点上好几份芝麻酱蘸着吃。但是本人在家做的芝麻酱做法简便,并且做出来的香味浓厚,无添加比卖得还好吃。不晓得各位喜不喜好吃芝麻酱,关于芝麻酱的做法有什么好的发起和办法?接待各位在批评区留言讨论,感激各位的眷注与支持!
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