安徽有什么特产(安徽5种著名的特产,只有本地人才知道,看看你知道几个?)

时间:2024-05-03 09:32:02 阅读:10

安徽5种出名的特产,仅有当地人才晓得,看看你晓得几个?

安徽,一个斑斓的小城,她像一颗灿烂的明珠,坐落在中国的南部。安徽,土地广袤而肥美,人民勤劳而大胆,文明源远而流长,自古以来人杰地灵。 今天给各位先容安徽5种出名的特产,仅有当地人才晓得,看看你晓得几个?

1、砀山酥梨

产于安徽省砀山,是新鲜的场合优秀品种。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘美酥脆等特点,著名海表里。

砀山酥梨含有糖分、矿物质、天然酸和多种维生素,养分极为丰厚,是不成多得的果中佳品。除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头号,是食品产业的紧张质料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用代价,是人们平常十分喜好的帮助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种,此中以金盖酥品种质量最佳。

2、毛豆腐

毛豆腐是安徽一道出名的传统名菜,它是用人工的办法发酵,等豆腐的外表长出一层白色的茸毛后在放入坛中,配上调制好的酱料,想吃的时分随时可以吃。这种发酵的制造办法将豆腐内里的植物卵白转化成了人体所需的多种氨基酸,如此既鲜味而又富含丰厚的养分。

3、庸碌板鸭

庸碌板鸭,也叫庸碌熏鸭,庸碌县特征美食之一,已荣获国度地域标志证实商标。庸碌板鸭,始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为质料,先熏后卤,制造工艺考究,味道齿颊留香,已是庸碌县的一张自荐纸片;

4、剔墨纱灯

剔墨纱灯,也叫庸碌纱灯,是一种宫灯,庸碌县传统手工艺品,已有300余年汗青,被《安徽省志》列为皖地八大特产之一。剔墨纱灯,将木匠、镌刻、漆工和绘画艺术融为一体,颠末加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺制造而成。

5、送灶粑粑

送灶粑粑是安徽这一带的汉族特征传统小吃,每年到了阴历的12月23日的送灶节,当天夜晚安徽的住民就会用米粉做成饼,然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼内里搓圆,再用植物油煎炸熟之后举家一同举家欢庆,一同来欢迎小年的到来。

安徽特产浩繁,除了这5种,你还晓得哪些呢?批评区来说一说吧!

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