早上喝豆乳,是很多家庭的习气,尤其如今豆乳的品种多样。除了豆乳,豆渣但是相反富含丰厚的养分物质!
分享3个不一样的豆渣美食,各有各的鲜味!做好了您不说,都没人晓得是豆渣做的!
个个不仅颜色顺眼,养分也很丰厚,切合色香味俱全的美食特质!
学会了,豆渣您再也舍不得扔啦!
今天的内容有点多,一定要好顺眼啊!
一不把稳就会错过小细节呢
【豆渣炒时蔬】
食材平淡
豆渣:150克 鸡蛋:2个
胡萝卜:1根 洋葱:50克
黄瓜:0.5根 生抽:0.5勺
盐、油过量
烹调步调
1、准备食材:洋葱、黄瓜、胡萝卜切丁备用
2、豆渣用纱布包起攥干水份,放入不粘锅
3、平底锅不放油,炒到豆渣发散,颜色悄悄发黄
4、炒好的豆渣装盘备用
5、鸡蛋热锅凉油,下入鸡蛋用筷子快速搅拌,炒成鸡蛋碎备用
6、锅中烧油,下入洋葱丁、胡萝卜丁煸炒
7、炒到胡萝卜变软,加生抽调味调色
8、放入鸡蛋黄瓜丁翻炒一分钟
9、下入之前炒好的豆渣翻炒匀称,加盐调味就可以装盘出锅啦!
第二款要做的豆渣美食,是我平常最喜好,也是做的最多的!每次做完宝宝能吃好几个!
别藐视这个小窝头,养分丰厚哦!学会做给宝宝吃,宝宝一定会爱上它。
【豆渣小窝头】
食材清单
豆渣:150克 玉米面:200克
核桃仁:50克 红糖:50克
酵母:2克
烹调步调
豆渣趁热加红糖拌匀,到场玉米面和核桃仁碎拌匀,最初加上酵母
玉米面拌成能悄悄捏成团,醒发10分钟支配
凉水上锅,捏成如此的小窝头
上汽蒸15分钟
鲜味的小窝头出锅,香苦涩甜的好吃!最主要的是做法还简便,趁热吃啊!放凉了会有点硬,不外味道也相反好吃!
第三款豆渣美食,不管是颜值照旧味道,不说,你相对看不出是豆渣做的!具体怎样做快往下看吧!
光看表面是不是有点像干炸丸子啊!不但表面像,吃一口也很像呢!
【酥香豆渣丸子】
食材清单
豆渣:200克 黄瓜:1根
洋葱:30克 鸡蛋:2个
面粉:40克 蚝油:0.5勺
生抽:1勺 0
烹调步调
豆渣用纱布挤干,到场洋葱丁、黄瓜丁
打入两个鸡蛋,到场生抽、蚝油
到场面粉拌匀
用手的虎口地点挤出丸子,放入面包糠中滚一滚,没有的可省略这步
锅中放油,油6成热下入丸子(放入筷子敏捷起泡),小火炸,丸子飘起来,颜色匀称就可捞出
油温上升,放入之前的丸子快速大火复炸,用筷子小扣,壳变硬就可以啦!
装盘,外皮酥脆,里边软糯,有种干炸丸子的口感哦!
3款豆渣美食,快快保藏起来吧!早餐榨豆乳,豆渣再也不必扔了,做成鲜味相反受家人接待!
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