3批次“今磨房”食品不合格

3批次“今磨房”食品不及格

近期，江苏省市场监督办理局完成食品宁静抽检职责662批次，检出不及格样品18批次。此中标称今磨房(北京)康健科技仅限公司委托徐州汉星食品科技仅限公司消费的3批次样品不及格。

告示体现，标称今磨房(北京)康健科技仅限公司委托徐州汉星食品科技仅限公司消费的五谷智多星(便利食品)，酸价(以脂肪计)不切合产物昭示标准及质量要求。查验机构为绿城农科检测武艺仅限公司。

标称今磨房(北京)康健科技仅限公司委托徐州汉星食品科技仅限公司消费的茯苓葛根杏仁粉，酸价(以脂肪计)不切合产物昭示标准及质量要求。查验机构为绿城农科检测武艺仅限公司。

标称今磨房(北京)康健科技仅限公司委托徐州汉星食品科技仅限公司消费的黑豆枸杞桑椹粉，酸价(以脂肪计)不切合产物昭示标准及质量要求。查验机构为绿城农科检测武艺仅限公司。

酸价主要反应食品中的油脂酸败水平。酸价超标会招致食品有哈喇味。酸价超标的缘故约莫与产物储存条件不妥等有关，特别是储存温度较高时易招致脂肪氧化酸败致使酸价超标。

潇湘晨报记者李姝

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