早餐，如此康健地吃一颗奇异果

冬日，阴森的天气总是占据大多日子，眼前的景色也不像秋日般金灿灿，因此老想着从美食中捕捉令人愉悦的颜色。恰猎奇异果的果肉既但是一抹清新绿也但是一道暖暖黄，饭桌上的它充足养眼，还含有丰厚Vc。若恰好有一颗奇异果，早上你方案怎样吃掉它呢？

底下菜谱中的奇异果均使用Zespri佳沛新西兰奇异果。

-- 奇异果优格乳酪慕斯 --

by小小小飞羊

- 用料 -

慕斯：

马斯卡彭乳酪 120g

纯酸奶(无糖) 80g

细砂糖 30g

吉利丁 3.5g

柠檬汁 7ml

鲜奶油 180ml

蛋糕坯(海绵) 一片

Zespri佳沛新西兰奇异果 1枚

装饰：

纯透果胶

Zespri佳沛新西兰奇异果 1/2枚

- 做法 -

? 事前准备好一块蛋糕坯，最好是海绵或手指饼干类较干的蛋糕坯，吉利丁冰水泡软备用。

?海绵蛋糕坯片1cm薄片，用3cm的圆形切模压蛋糕片4片。

?奇异果切1cm支配的厚片，用3cm切模将正中局部压出来，用厨房纸吸干水分。

? 酸奶+马斯卡彭殽杂搅拌匀称。

? 将泡软吉利丁、砂糖以及少许马斯卡彭酸奶糊放在小盆中隔水加热至完全消融，分两次将剩余的马斯卡彭酸奶糊到场吉利丁糊中，用蛋抽拌匀。

?鲜奶油打至蛋抽提起能留下分明痕迹，敲打盆边痕迹也不散失的形态——此时奶油仍可略微活动（约莫6分发），分两次到场马斯卡彭酸奶糊，殽杂匀称。

?慕斯圈内放一片刷糖浆的蛋糕坯，挤入约1/2慕斯糊，用勺子将慕斯舀到周围——使慕斯正中不留氛围，外表平滑。

?放入奇异果片，用手指轻压至周围慕斯浮起。

? 挤入剩余的慕斯糊，用抹刀抹平外表，放入冷冻柜，待外表摸起来不沾手后取出脱模（喷枪、吹风机、热毛巾），刷一层纯透果胶（某宝有卖）。

?取奇异果去皮，切4mm支配薄片，按本人喜好装饰，刷纯透果胶。

-- 沁心银耳皂角米奇异果羹 --

by鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

- 用料 -

Zespri佳沛新西兰奇异果 一只

银耳 15g

皂角米 5g

枸杞 10—15粒

冰糖 少许

- 做法-

? 银耳和皂角米冲洗干净，分散用碗装水泡发一晚。

? 泡发好的银耳去蒂撕小朵，皂角米和银耳分散用漏勺冲洗干净。

? 皂角米和银耳倒入砂锅，加1L净水，煮沸后转小火煲1—1.5小时。

? 最初三十分钟到场枸杞。

? 最初15分钟到场冰糖。

? 此时将Zespri佳沛新西兰奇异果削皮切小块。

? 倒入奇异果块。

? 小火煮三分钟即可。

-- 奇异果鳄梨啤梨smoothie --

by加奶不加糖-v

- 用料 -

Zespri佳沛新西兰奇异果 2个

牛油果 半个

啤梨 1个

牛奶 40ml

蜂蜜 1-2大勺

- 做法-

? 牛油果切半取半个，挖取果肉备用。

? 啤梨削皮去核切小块。

? Zespri佳沛新西兰奇异果切去两头，去皮切块。

? 水果块统统丢入摒挡机。

? 倒入40ml牛奶，按本人咀嚼到场蜂蜜。搅打后果昔状即可！

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