无边落木萧萧下，成都的阴雨绵绵总是让人冷得哆嗦。
在一位热心粉丝的保举下，我们“毛起吃”又专程分开川大四周的这家“暖锅店”。
但是准确地说，他们家应该是属于汤锅，主打以荤豆花为主，如此的天气吃一顿暖呼呼的酸菜豆花，真的是一种不错的选择！
店肆共有两层，宽广亮堂的大堂里总是坐得满满当当，天天这个时分总是爆满列队，超高的人气也让整条街都变得繁华起来。
听说最初我们四川的豆花劈头于自贡市的富顺县，因此又被称之为“富顺豆花”。
但是在成都大概重庆都到处可见，很多取名为“富顺豆花”的苍蝇馆子，寻常来说都是将豆花搭配着蘸水一块吃，香辣的蘸水和幽香的豆花总是带给人共同的味觉享用。
再厥后豆花也从一道小菜渐渐演变成了汤锅，约莫是泸州离富顺县很近的缘故，泸州人民深得富顺豆花的精华，将豆花暖锅做成了成都现在最火的暖锅馆之一！
在这里没有麻辣锅底，仅有地道的酸菜豆花，并且分为素豆花和荤豆花两种，我们一局部保举各位选择荤豆花，价格贵不了几块钱，但是菜品却多出很多。
平常吃惯了麻辣重油的伙伴，云云平淡香浓的汤锅的确是秋日里的一碗“暖和”，何等地安慰身心。
满满一锅的豆花鲜嫩无比，芽菜、黄花菜、酸菜、番茄、火腿肠、蘑菇等种种配菜也是丰厚多样，
约莫是我们太“贪婪”，在点了荤豆花后居然还加了份酥肉、毛肚和糍粑，以及一些时令蔬菜，后果就是我们五一局部全部吃到撑！
酥肉和排骨的分量很足，软糯香浓的味道的确很过瘾！红糖糍粑外表酥脆，内里绵软筋道，这一顿饭真的吃出了幸福感！吃得我们偕行的几位小姐姐开心得花枝乱颤。
28元一位的荤豆花，办事员嬢嬢给我们端上桌的时分，满当当的一大锅，但是完全不必要再点菜了。如此实惠的价格怎能不让食客们心动呢？
关于川大的学子和四周的住民来说，这家店相对是一家充溢追念的暖锅店！
光阴荏苒，留下的都是熟习的美食追念！蘸碟照旧那么香辣，很多伙伴喜好蘸着吃豆花，加一勺原汤在蘸碟里，味道又是一番味道。
每一桌都无偿赠予的鲜豆乳！
原以为云云丰厚的菜品、实惠的价格以前相当划算了，一大瓶暖洋洋的鲜豆乳更是“如虎添翼”。
不得不供认他们家的豆乳真的好好喝，新颖又苦涩，听办事员嬢嬢先容说，豆乳都是纯豆乳，完全不兑香精的那种。
按这位热心粉丝的原话说，这家豆花馆子真的是从学生年代不休吃到如今！
即使是如今价格有所提高，但是总体来说性价比照旧蛮高的，相对的味美价廉！
我们切身品味后，他们家的菜品很新颖，种种荤菜、蔬菜让你吃过瘾，假如必要的话，还可以添加鲜牛肉、肥牛、虾滑、肚条之类的，酸菜豆花的汤底煮什么都特别有味道。
作为一家策划多年的老牌馆子，完全把握住了食客们的心思，无论是菜品照旧价格以及情况。
但是在成都暖锅的吃法又很多种，而偏偏如此的吃法深受一局部的喜好。
假如你也想尝尝荤豆花的“魅力”，实验换一种平淡香浓的咀嚼，这家店就真的值得一去！
温馨提示：由于他们家买卖很火爆，尽力事先大概避开饭点巅峰期，门口不佳泊车，发起坐车前去。
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