自制枇杷膏(萍姐私房～纯手工制作枇杷膏)

萍姐私房～纯手工制造枇杷膏

正是吃枇杷的季候，多了吃不完又不克不及当太久，以是就做成枇杷膏。 听说可以止咳不晓得有没有后果，横竖就当蜜饯也是不错的选择。

By 萍聚食谱A

用料

• 新颖枇杷的琵琶肉 4斤
• 黄冰糖 3斤
• 橙子 1个

做法步调

1、枇杷洗净，去皮、去籽、去瓤。剥好后放入盐水里泡几分钟，再洗濯，谢谢枇杷不会变黑，氧化。

2、不锈钢锅洗干净，洗好的枇杷肉沥干些就直接倒进锅里。牢记不必加水，枇杷肉本身就有很多水分。

3、开中火熬，不休的搅拌，由于今天是暂且做的，家里人帮助去买黄冰糖了（大块的冰糖）。

4、我增长了橙子，就洗干净，切成块再切成颗粒就可以了，放入锅里一同熬。

5、冰糖已买归来回头，倒入锅里不休的搅拌。没放糖之前还能稍稍偷下懒，放了糖后就不休的顺时针搅拌就可以了。

6、徐徐的糖水越来越多，颜色也渐徐徐深，转小火徐徐熬，不休得搅拌。

7、搅拌成这种形态，黏糊，比力稠就可以了。外表有视频可以看看。不要熬得太老了颜色太深也不佳。

8、最初凉一会，装进密封瓶就可以了。完全冷后要放进冰箱。

小贴士

做枇杷膏不必要什么本事，只必要不休的搅拌，灶不离人就行了，特地练练手臂肌肉。哈哈。约莫整个历程必要2小时支配（来火后的时间）

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